2011年06月30日
友人との映画の帰り道で、沖縄そばの看板が目に止まったので入ってみました。
21:45頃でしたが、ほぼ満席でした。東京での沖縄そばは初めてかもしれません。
ラーメンなのかは謎ですが、みなさん採点されているみたいですし、
RDBに投稿するのは大丈夫なんでしょう。
（そもそも、首里そばを採点したこともありますし。）
【スープ】
　節系のダシが効いていて、すっきりした味わいです。
　こってりが苦手な人にぴったりなラーメンだと思います。
　沖縄そばは塩味がきつい印象があるのですが、
　こちらのお店は旨味もあって、好みの味です。
【麺】
　中太のストレートで、少し柔らかいです。
　かん水の麺ではなさそうで、友人は稲庭うどんっぽいと言ってました。
【具材】
　三枚肉が１つ、カマボコが2つ、青ネギが少々ありました。
　ソーキそばなので、乗っている肉はソーキなはずなのですが、
　見た目的に、これは三枚肉というものです。
　三枚肉は骨なしの豚バラ肉で、ソーキは骨付きの豚バラ肉だと思います。
　（間違っていたらすみません）
　骨がない方が食べやすいので、これで良いと思います。
【タコライス】
　酸味が効いていておいしかったです。ソーキそばとの組み合も悪くないと思います。