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某月某日　　土曜日

中村君本店をはじめ　　その系列店において　　　たいがいワシの舌とは相性が悪いんじゃわさ

２時到着　 　駐車場完備はありがたい

店内は若者の客で賑わっておりますよ　　　さっぱり系のラーメンなハズなのに若者ウケしとるとは　　　たいしたもんじゃ焼き

男４人で切り盛りしとりますね　　　活気ある仕事っぷりでありんす

表題を口頭オーダー

３分後ラーメン登場
では　ハイ　チーズ　カシャ
このスープ　　　見た目から中村君を連想させるわね　　　ビジュアルはかなりええですお

そのスープをズズズ　　 特に突出したダシはなく　　 ここもしっかりバランス型 　　　様々な魚介がまんべんなく配合されとる印象ですな

しかし　　 決定的な旨味がいま一歩足りないと感じるのも確かじゃわ　　　 動物でも魚介類でもどちらでもいいから　　　ダシ抽出にもう一発かませ　　 ワシも一発かますぜ

塩ダレの強さは丁度ええですねぇ　　 そりゃもう　　　グイグイ飲めますガネ

麺は細くストレート 　　 中～多加水気味　 つるつるパツンなタイプでなかなか良ろし　　　でもけっこう伸び足早くもったいないズラな

チャースーはレアな食感 　　肉肉しくて弾力かなりな歯ごたえです

玉子は軽く甘い味わい 　　燻製の香りはあまり強くないが　　　それでも香りはやっぱええでありんす

メンマはしっかり醤油味

お揚げさんは　　　まぁ珍しいですね　　　軽味なスープなんで染みててもあまり良さが判らないが　　　でも邪魔でもないですわな

このバランス系スープ　　　 煮干しを強くしたら「町田汁場 しおらーめん 進化」 に似た味になりそうだわね　　　わからんけど