以前食べたつけ麺のレベルが高かったので、再訪しました。店に入ると、相変わらず元気のいい挨拶にビビります。（笑）

券売機で中華そばの並を購入し、食券を店員さんに渡してカウンターに座ります。二時過ぎに行ったのですが、先客が２名。約５分ほどで中華そばの登場です。

まずはスープを一口。

最初に香ばしいエビを強く感じます。煮干しと鰹が後から来ます。動物系のコクと合わさり、かなりおいしいのですが、ちょっと油が多い気がします。

厚めのチャーシューがデフォルトで３枚入っていて、食べ応えがあります。肉そばにしたら、どれだけ入ってくるのでしょうか。

三つ葉の香りがインパクトがあり、箸休めに良いです。あと揚げた赤いものが入っていました。エビの香りが強かったので、これがエビの香りの正体なのでしょうか。でも食感がエビとは違う感じがします。なんでしょうか、これは。途中で麺と一緒に口に入れると、風味が変わり、おいしいです。

スープの塩けが強すぎる感じがします。最初の一口でおいしいと思ったので予想はしていましたが、食べ進んで行くうちに、味が濃く感じてきてしまいました。

全体的には満足でしたが、つけ麺のレベルが高かっただけに、少し残念です。ただ、スープのポテンシャルは相当高く感じましたので、もう少し改善されれば大化けする可能性があると思います。