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外装は工事現場のようなデザインで、鉄やブロックがむき出しになっている内装・・・店内に入るといきなり綿飴機が!・・・いや〜かなり個性的なお店ですね。個人的には、なんだか家畜小屋のような・・・養豚場のようなイメージに感じました・・・(^_^;)。ラーメン自体も少し乱暴で荒削りな印象でした。見た目のインパクトは意外とありましたが、「美味しそうに見えるか?」という部分では微妙・・・だったような気がします。焦がしネギと微妙なニンニクの風味は食欲をそそりますが、全体のバランスがイマイチ・・・といった印象が強かったです。スープはちょっとしょっぱかったように思います。黒っぽい麺にはビックリでした!(実際は濃いグレー色だったと思いますが、店内の照明だとちょっぴり緑色っぽくも見えました)何と言うか・・・少し生臭さが残るような独特の味わいと食感でした。具財の方も豪快で乱雑なイメージだったような・・・。いやいやいや・・・こんな面白いコンセプトのお店もあるんですね〜券売機の横には何故か綿飴機が!(ただでざらめを入れて自由に作れるようになっています。)甘いものは好みじゃないですが、せっかくなので作って頂いてきちゃいました(^^ あまッ
外装は工事現場のようなデザインで、鉄やブロックがむき出しになっている内装・・・
店内に入るといきなり綿飴機が!
・・・いや〜かなり個性的なお店ですね。
個人的には、なんだか家畜小屋のような・・・養豚場のようなイメージに感じました・・・(^_^;)。
ラーメン自体も少し乱暴で荒削りな印象でした。
見た目のインパクトは意外とありましたが、「美味しそうに見えるか?」という部分では微妙・・・だったような気がします。
焦がしネギと微妙なニンニクの風味は食欲をそそりますが、全体のバランスがイマイチ・・・といった印象が強かったです。
スープはちょっとしょっぱかったように思います。
黒っぽい麺にはビックリでした!(実際は濃いグレー色だったと思いますが、店内の照明だとちょっぴり緑色っぽくも見えました)
何と言うか・・・少し生臭さが残るような独特の味わいと食感でした。
具財の方も豪快で乱雑なイメージだったような・・・。
いやいやいや・・・こんな面白いコンセプトのお店もあるんですね〜
券売機の横には何故か綿飴機が!(ただでざらめを入れて自由に作れるようになっています。)
甘いものは好みじゃないですが、せっかくなので作って頂いてきちゃいました(^^ あまッ