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夜11時に入店。前客3名、後客3名。カウンター席に座り、店員さんにちゃんぽんと1辛を注文。麺量を選べるということで、1.5玉でお願いすることに。辛味噌は即提供。ちゃんぽんは10分ほどで提供。早速見てみると、やけに大きいレンゲと色鮮やかな野菜達に目がいきます。ひとまずスープを飲んでみると、凄いまろやかだけど塩気が効いている感じ。豚骨は思ったほど感じないけど、野菜の味は一緒に食べていることもあって結構感じます。殆ど醤油と野菜の甘みかな。麺はやや太めの良く見かける麺。冷凍とかのと大差ないですが、やはりこれが一番です。中盤辛味噌を入れてみると、思ったより辛みが効いていて美味しい。弱めの辛さなんだけど、それが引かずにずっと残っている感じ。これくらいの辛みが継続するのは悪くないです。1.5玉でも思ったより量があってビックリしました。2玉ならもう十分お腹一杯になりそうです。お持ち帰りの人たちも結構居たので、機会があればお持ち帰りや食べに来たいかな。
bunbun
ストーブ
すいん
桃ちゃん
早速見てみると、やけに大きいレンゲと色鮮やかな野菜達に目がいきます。ひとまずスープを飲んでみると、凄いまろやかだけど塩気が効いている感じ。豚骨は思ったほど感じないけど、野菜の味は一緒に食べていることもあって結構感じます。殆ど醤油と野菜の甘みかな。
麺はやや太めの良く見かける麺。冷凍とかのと大差ないですが、やはりこれが一番です。
中盤辛味噌を入れてみると、思ったより辛みが効いていて美味しい。弱めの辛さなんだけど、それが引かずにずっと残っている感じ。これくらいの辛みが継続するのは悪くないです。
1.5玉でも思ったより量があってビックリしました。2玉ならもう十分お腹一杯になりそうです。お持ち帰りの人たちも結構居たので、機会があればお持ち帰りや食べに来たいかな。