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【スープ】濃いめの醤油ベースに、これでもかというほどの多量のニンニク。そして油、コショウ。力技でこってりを表現していて、もはや笑えるが、これはこれで結構美味いから困る。【麺】中太ストレート麺。加水率の高そうな食感の麺で、なかなかしっかりした存在感で、インパクトあるスープに負けていない。【具】チャーシューは八角香る甘めの味付け。メンマは凡庸。大きめのネギは歯応えもよく、スープにもマッチしている。
【麺】中太ストレート麺。加水率の高そうな食感の麺で、なかなかしっかりした存在感で、インパクトあるスープに負けていない。
【具】チャーシューは八角香る甘めの味付け。メンマは凡庸。大きめのネギは歯応えもよく、スープにもマッチしている。