沢田泰司(ex:X)が死亡との訃報が入った本日・・・中学・高校時代にXを真近に見て育った私
は、プロを目指した。その中でもTaijiは究極にかっこよかった。キラーのベース、腕に刻まれた刺青・・・ファンはTaijiを決して忘れないであろう。永遠のロッカー、沢田泰司。人生そのものがロックだったね。冥福を祈る。

さて、花道のそぼろカレー、紅のつけ麺…両方気になっていたが、味噌の期待の新店、ジョニーの味噌へ行くもお休み。情報があまりないので、最悪のケースも想定していたが、嫌な予感が当たってしまった…

仕方なく、隣の入谷駅BM店、御神本へ初訪問。へへへ…こちらでも味噌狙いですよ。

11:50到着。先客なし、後客1名。店内はかなり狭く、いかにも下町チックな感じ。

11:55味噌ラーメン大盛＋チャーシューとご対麺。
では、スープを一口…おぉぉ～、これは想像以上にうまい！昨日のドンーキタモトの味噌も濃厚だったが、それ以上に濃厚。粘度はかなりあり、ライトヘビードロンジョ系。ベースの豚骨の乳化っぷりは、半端なくかなり巨乳でミルキー。そこに白メインと思われる味噌が絡み濃厚な味わいを演出。全体的には昨日のドンーキタモトの味噌と同じくマイルドな味わい。個人的には、味噌がソリッドに主張していた方が好みだが、これはこれでアリでしょう。ちなみに店主に渡されたおろしニンニクを結構な量投入するも、あまりニンニクのパンチは効いてこない。いやぁ～、これは濃厚ですな。今日は遠慮しといたが、豆板醤を入れた方がパンチが出るかな？それにしても近くにある鶯谷駅前の長山のなんちゃって味噌とは違う、なかなか本格派の味噌である。

次に浅草開花楼の麺。中太の微ウェーブ、中加水。恐らく開花楼とわかっていなければ、絶対に開花楼とはわからない位、開花楼らしくない麺。どちらかというと開花楼はワシゴワの男らしい麺と理解しているが、こちらはネチモニュとした食感で女性的な麺。このスープならもう少し太くてもいいかなと思う。大盛で麺量は体感250g程度で多くないが、スープと絡みまくるので、結構お腹にたまる。

最後に具。茹でもやし、チャーシュー6枚、のり、ネギにて構成。茹でもやしは当然シャキシャキでそれなりの量。特筆はチャーシュー。薄めの切り口ながら、味付け濃い目でかなりうまい。箸で持つとホロッと崩れてしまう位柔らかく、ご飯と一緒に食べても良さそうだ。

この味噌…味噌専門店ではない中で、かなりいい線いっているのではないだろうか？久々に是非とも再訪してみたいと思わせる味噌であった。また、つけ麺や評判の良いまぜそばもあるので楽しみだ。問題は、この狭いエリアの中にきみはんや遊等引力の強い店が多くあることかな…

麺32点 スープ34点 その他16点 合計82点 (133杯目)