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「塩冷し麺(750円)サービス小ライス」@濱塩らぁめん 白虎の写真一軒目を食べ終えて、ぶらぶら石川町方面に歩いて向かうと、なんと11時45分開店の「濱塩らぁめん 白虎」さんが、もう営業してるじゃないですか。何気に営業時間の表示を見たら、張り紙がしてあって11:00からの営業になってるんですね。地元の方、是非確認して店舗情報の変更をお願いします。

予定よりも三十分も早く着いちゃったので、入るかどうか少し悩みましたが、お腹具合も余裕が有ったから、そのまま入店と相成りました。

店に入ると先客0名後客0名と、やっぱりRDBの店舗情報通り食べにこようとすると、開店前には誰も居ないですよね。取り敢えず券売機で期間限定らしい塩冷し麺の食券を買って、店員さん(店主の奥さんかも?)に食券を渡すと”今の時間は小ライスが付きますが”と確認があり、お願いしますでオーダー完了です。

程なくして店主さんより”塩冷やし麺です”と手渡されたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/89410170?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
おっ!爽やかな酸味が良いですね~昨日の山形水らーめんと比較すると、全然方向性が違う一杯ですね。味的には豪物系のスープを冷まして、塩と酸味(フルーツ系の酸味)を足したような味わいですね。スープに関しては好き嫌いが分かれそうですが、自分的には好きな部類に入りますよ。

麺は中細の縮れタイプで、茹でてから水で〆られた麺は、程よい硬さと腰があってツルシコで旨いです。麺量は大体150g位だと思うが、先ほど食べてきたばかりですが、冷たい麺だとペロッと食べれるんですね。

具材は脂の少ないチャーシューが2枚と水菜・メンマ・海苔・白髪ネギの布陣です。中でもチャーシューが冷たいスープなのに脂っこく無くて旨いな~って思うし、メンマもサクコリな食感が良いのでレベルが高いな~って感じました。

ただ一つ難点を言うと自分の問題で、前食から30分程度しかたってないのに食べたから、感動する一品まで引き上がらなかったのが心残りです。

一応サービスで頂いた小ライスも食べきって、本日二食日のラー食も完食・完飲と相成りました。ここの店の商品は他にも食べたいメニューが沢山有るので、また涼しくなったらお邪魔してみたいです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~

 毎朝4時起床のワタクシは既にネムネム状態ですw

 ココはオナゴと来ることですよねw

ayashiさん、こんばんは。

ナデシコJAPANばんざい!見られていたのですね。
これは、素直に旨そうです。暑い日が続くなか、清涼感がありそうです。
「らぁめん こもん」は未食なんですが、ぜひ食べてみたい宿題店ですネ。

omuサン | 2011年7月19日 20:32

ayashiさん、こんばんは。
>地元の方、是非確認して店舗情報の変更をお願いします。
うむむ、こりゃ私のタスクですよね、きっと。
そういえば此処の冷やし麺はまだ試していないので
それを試す意味でも久々に寄ってみるのもありですね~

>塩と酸味(フルーツ系の酸味)を足したような味わいですね。
フルーツ系の酸味というのは気になりますね。
単純に酢を使わないあたりはここの店ならではかもしれません。

ぬこ@横浜 | 2011年7月19日 21:20

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん こんばんは。

そうなんですよ。
この辺ラブホ街なんですね。
自分の前の中年男女が目の前で消えちゃいました。
何しに行ったんですかね。

ayashi | 2011年7月19日 21:20

omuサンさん こんばんは。

自分もこの店ずっとBMしてました。
今回冷やし麺のレビューを見てしまって
これは食べたいと反応しちゃたんです。
omuサンさんも是非食べてみてください。

ayashi | 2011年7月19日 21:35

ぬこ@横浜さん こんばんは。

分かりました~
営業時間は自分で聞いても良かったんですが、
地元の方のほうが時間だけじゃない
いろんな事が聞けるんじゃないかな~と思いました。
是非お邪魔して聞いてみて下さい。

ayashi | 2011年7月19日 21:43

こんばんは。

此方では、普通の塩ラーメンを食べましたが、なかなか美味しかったです。
しかし、最近は冷やしが流行ってますよね!
まぁ、この暑さですから、どうしても熱々のラーメンは避けがちになりますよね。(^^;
このメニューも美味しそうです!!

おさっても | 2011年7月19日 21:45

こんばんは。
食べて30分後に2件目とはさすがですねww
画像が一瞬「麺屋 一燈」に見えましたが良く見ると全然ちがいましたねw
順調に冷やし系開拓していきますね
最近ちょっと羨ましくなってきましたよちょっとおもしろそうなの探してみます♪♪

はっとりくん | 2011年7月19日 22:14

こんにちは。

流石にこう暑いと冷やし系のレビューが多いですね。
塩系の冷やしって食べたことないので興味あります!

酒乱 | 2011年7月19日 23:09

おさってもさん こんにちは。

ココの店は前から気になってたんですよね。
今回冷やし麺が有るのを見かけて行って見ました。
今度は普通の塩ラーメンで再訪してみます。

ayashi | 2011年7月20日 06:35

はっとりくんさん こんにちは。

今年の夏は異常ですよね。
この三連休なんかお盆休みの気候で、
自然に冷たいラーメン探してますね。
今度は何処に行こうかな~

ayashi | 2011年7月20日 06:38

酒乱さん こんにちは。

塩って意外と冷やしラーメンにあってますよ。
特にこの店は酸味の使い方が絶妙で、
美味しいな~って思いましたから。
福島にも無いですかね?

ayashi | 2011年7月20日 06:40

どもです!

これはいいですねぇ~

塩の冷やし! 先日七彩のラーストで頂きましたが

なかなか嗜好にマッチしていたので、機会があれば此方も狙ってみたいです。

YMK | 2011年7月20日 07:52

おはようございます!

塩の冷やしですか。フルーツの酸味でもってくるのは珍しいですね。

冷やしだと不思議ともう一杯イケちゃう気がしますよね。

次回も冷やしかな?

イケ麺 | 2011年7月20日 09:56

ayashi さん こんにちは!

連食とはすごいですね。

>他にも食べたいメニューが沢山有るので、また涼しくなったらお邪魔してみたいです。

ぜひ、横浜へお越しください。

ヨコべー | 2011年7月20日 12:38

こんにちは。

ふむふむ、塩の冷やしですか。
かなぁり塩分は濃ゆいんでしょうね、
冷たくてもキッチリと味わえる為には。。。
今年の夏は、こういうラーメンにハマりそうですね。

hima | 2011年7月20日 16:21

YMKさん こんばんは。

ここの塩冷やし麺は旨いと思いますよ。
酸味の使い方が良いな~って思いました。
横浜方面に仕事があったら、駅からも
近いので、よってみてください。

ayashi | 2011年7月20日 20:19

さん こんばんは。

やっぱり夏の食べ物には酸味があったほうが、
食が進んで良いですよね~
次はサンマーつけ麺かな~

ayashi | 2011年7月20日 20:23

ヨコべーさん こんばんは。

関内あたりは中華街もあるし、
気になるラーメン店もあるから
たまには来るのも良いですよね。
これからちょくちょく来ますね。

ayashi | 2011年7月20日 20:30

himaさん こんばんは。

今年は震災の影響で、節電店舗が多いから
どうしても冷やし系のメニューにひかれちゃいますよね。
味噌も有ったら良いんですがね。
さすがにまだ見たことないですね。

ayashi | 2011年7月20日 20:32

おひさしぶりです!

塩冷やしですか。
面白そうですね~冷たいと塩だけが一人歩きしそうですが、
酸味等で上手くいいところを出している感じで。。
こういったアプローチのモノを食べて、体もひんやり。。
空調も抑え気味な今日この頃の食べ物としては面白いかもしれませんね。

3ちゃん | 2011年7月22日 07:05

3ちゃんさん こんばんは。

今年は節電の関係で、結構冷し系のメニューが
多くなりそうですが、今回食べた塩ならば
みなさんも満足出来ると思いますよ。

ayashi | 2011年7月22日 20:19