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群馬県の素材にこだわっており、「鶏は榛名鶏」・「群馬県産の小麦粉」を使用しています。スープは、魚介のだしが効いており、隠し味に鶏油が入ってるので、あっさり感の中にコクもあるスープで、適度な濃厚さが出ており、ストレート麺との絡みもいいです。トッピングは、珍しい「細いメンマ(シャッキつぃた歯ごたえ感があります)」と「半熟の玉子」と「チャーシュ」です。「チャーシュ」は、肉厚もあり食べ応えありです。
スープは、魚介のだしが効いており、隠し味に鶏油が入ってるので、あっさり感の中にコクもあるスープで、適度な濃厚さが出ており、ストレート麺との絡みもいいです。
トッピングは、珍しい「細いメンマ(シャッキつぃた歯ごたえ感があります)」と「半熟の玉子」と「チャーシュ」です。
「チャーシュ」は、肉厚もあり食べ応えありです。