7/19　お昼に訪問。


　本日も昼食はスキップしてしまいそうになりましたが、考え直してこちらへ訪れました。
　以前からある自宅からも比較的近い中華料理店ですが、なぜか未登録＆ラーメン目当ての訪問も初です。
　12時ちょい前に入店しましたが、とりあえず店員さんにまったく反応してもらえませんでした。私ってそんなに存在感ないでしょうか･･･？？

　中華料理店らしいグランドメニューも気になるところですし、お得なランチメニューもなかなか充実しています。でも、気になったのは別メニューに載った「新メニュー」と書かれている標記です。夏らしいメニューですし、これにしておきましょう。お値段は800円です。「替玉できます ￥150」と書かれていますので、できるのでしょう。それなので、とりあえず麺の増量はなしです。


　丼！！

　ガラス製の器で登場です。見た目にも涼しさを感じますね。まあ、外は雨で気温も低いですけど･･･。小壺が添えられていますが、中身を確認すると自家製の食べるラー油のようです。

　汁なし系としてはやや多めのスープです。といっても、麺全体が浸るほどでもありません。
　想像通りにゴマがしっかりと効いたタレに、辛さと旨味を兼ね備えたスープに仕上がっています。定番の味と言えばそれまでですが、結構好印象です。辛さもしっかりとありますので、とりあえずラー油の追加投入は不要と判断しました。
　トップに載った肉味噌状の挽き肉が美味いです。

　麺は平打ちで薄い中太麺です。やや不揃いな太さで、つるんとした啜り心地があります。もしかして手打ちでしょうか？？スープの絡みもほどほどで、相性も良いのではないでしょうか。
　量的にはやや少なめですが、今の私にはこれでも十分な量です。

　具は前述の肉味噌状にされた挽き肉と、白髪ネギ、糸唐辛子、細切りのキュウリというシンプルな構成です。
　糸唐辛子はやや黒みがかっていて、良いものを使用していることが覗われます。辛さ十分なスープですから、さらに辛味を加えるという役目は担っていませんが･･･。

　さて、麺と具材を食べ終えたところで、件の『食べラー』を投入してみることにしましょう。
　･･･しまった！！完全に失敗です。これ、物凄く美味いです。辛さはそれほどでもありませんが、干しエビ、ナッツ、ニンニクその他の旨味がギュッと濃縮されていて、味付けとしての意味が強く現れます。
　途中で･･･いや、むしろ最初から入れておくべきでした･･･。

　量を食べられる状態であれば替玉をお願いするところですが、ちょっと無理です。味わいだけを感じて終了にしました。


　CPはそれほど高くありませんが、試していただきたい品です。
　その際には『食べラー』の投入をお忘れなきように･･･。