2011年7月17日（日）　12:50

【訪問から着丼まで】
お店の前を良く通るのですが、営業時間帯はいつも店外待ちが居る人気店のこちら。
家族3人でお買物の帰り道、ふと見ると店外待ちなし。
店内を覘くと先客は4名ほどと空席あり。
衝動的に立ち寄りたくなり女房の了解を得て入店。
雄一のテーブル席はお子様連れのお客さんが先にいらっしゃったため楕円形のカウンター席に着席。
店内には何点か色紙が飾られていますが中でも目を引いたのは『ラーメン王　石神秀幸』のサイン。
とりあえず『ビール下さい』と注文すると出されたのはアサヒスーパードライの中瓶でした。
生ビールではないのがちと残念。
グラスにビールを注いで一杯グビっとやってから私たちが注文したのは『醤油らーめん（700円）と塩味らーめん（800円）』
夫婦で『俺は塩』『わたし（女房）は醤油』と取り決めをし、待つ事8分ほどで着丼です。

【塩味らーめん】
出された丼は小ぶりでスープが貴重な感じの塩味らーめん。
醤油らーめんとの違いは当然のことながら塩味らーめんは塩味という事と塩には味玉が半個入っているという事。
塩味ラーメンの『味』は味付け玉子の『味』という事なのでしょうか？
スープは濃厚な魚介豚骨で魚介強め。
クリーミーで茶濁、食感はトロトロとしていて脂分も多い。
とても美味しいスープだと思ったが、たくさん頂くと私の体では脂分を処理しきれなくなってしまうためほどほどにいただくこととした。
自家製麺ということの麺は中くらいの太さでモチモチとしていてかなり柔らかめに茹でられています。
他の方のレビューを見ると柔め茹でがこのお店の基本の様です。
店内メニューには麺量170gと書かれていましたが、食べた感じでは170gよりは少ない感じがした。
具材はメンマ少々、海苔1枚、味玉半個、チャーシュー2枚、青ネギ少々、刻みネギ少々とシンプル。
味玉は娘にあげたので感想を書けないが、1歳4カ月になる娘はペロリと平らげたので美味しかったのだろう。
特筆すべきはチャーシュー。
断面積自体は大きくはないがしっかりと厚みがあり、何よりホロホロと柔らかくて美味い。
脂身が少ないのも嬉しい。
こちらのチャーシューも娘は美味しそうに食べていた（1/4枚ほど）。

【（女房が頼んだ）醤油ラーメン】
スープを飲んでみたが、当然のことだが塩に比べて醤油の味によりスープの味を確かめるまでに距離がある感じ。
塩分も塩よりも強めと思われた。

【まとめ】
濃厚な魚介豚骨にモチモチ麺の相性はとてもよく美味しい一杯でした。
塩味らーめん：800円はちょっと高い気がします。
700円だとイイですネ。（そりゃ安い方がいいに決まっていますが）

【その他】
後続客は6名ほどだったがその方達のほとんどがつけ麺を注文していた。
次回来る機会があったらつけ麺を食べてみたい。
子供用取り皿＆フォークあり。
ホールの女性店員さんは小さい子供を煙たがるどころか逆にあやして下さったりティッシュを取って下さったりと、とても優しかったです、ありがとうございました。

ごちそうさまでした。