No.192 2011.7.19(mon)らーめん参◯伍¥600
『チョイ前のトレンド味』
最近多い、六本木での打合せの後→相方さんと合流してコチラへ初訪しまっす。
コチラはOPEN直後からマークはしてましたが中々タイミングが合わず→ずーーーっと放置してた宿題店で、やーっとこ来れましたわ～
そー言えば→RDBにカキコ開始して、ココが300店目っす！
チャラい人の群れの間を縫って、20時10分頃到着→店内客5～6人程とまずまずの入り。
券売機で→デフォ？なベジポタ“らーめん参◯伍”とJな“三◯五郎らーめん”の2枚のペパチケを購入。
相方さんのお腹の空き具合が微妙との事なので、ほとんど僕が食べる事になると予想→で上記の2枚をチョイス。※結果、デフォ90％でJ70％程を食す事に。
カウンター席に座りペパチケ2枚を提出、すると「参：三◯五郎はニンニク入れますか？」と確認→に「二：入れて下さい^^」と返答。夜はニンニク必須っす～
店主さんが厨房とホールをテキパキと右往左往しワーク。でお弟子さんがオペ担当という営業スタイル。部下をシッカリと使い現場を廻すってのも能力っすね。
ただ、少し店員さん2人のノリが軽めでヘラヘラ気味。。。六本木流かな？退出時の挨拶は気持ちイイ感じでしたので問題無しっすけどね～
程無くして2杯まとめて配膳→女子はベジポタのがイイやろなっと勝手に解釈し、相方さんにベジポタをサーブし自分に三◯五郎。
で食べ始めたトコロ→「相：コッチ食べる？」と言ってくるので丼チェンジ。どーやらベジポタはお気に召さなかった様です。
て事で、先ずベジポタ麺から食す事に。てか丼が小さいっすね。。。
スープを掬うべくレンゲを沈めると→噂通りトロ～っと高濃度のペースト系な汁。
ソイツをズズズーと飲→熱々！で重厚豚骨のシッカリベースに魚介をビシビシと感じる仕様。ベジなザラ付き感は弱かったかな。
麺は中太タイプ。スープが主役な一杯なだけに存在感が薄い。
トッピン具が価格を抑えた分、ダイスカットのトロ肉チャーシューと青ネギ、海苔と淋しい仕様。
でもタップリ食べたければ、追加でトッピングして行けばイイだけなので問題無しっすね。飲みの後や小食女子にはナイスな配慮なのかも。
結構好みなテイストですが、今食いたいって旬な味では無いかな。。。時期？時代？がチョイズレな印象。
デフォなベジポタ麺を完食！丼90％を食べて→ストマックキャパ50％消滅。
その後→「相：これ食べれる？」と丼70％程残ったJ麺が目の前に。ご馳走さま～^^そしていただきま～す！