きたていちゃん
くみちょう
YMK
コメント
今晩は。お久しぶりですみません～。
これは・・・・一言っ！！
＞同じ鶏でも西宮の「ほうれんそう」のような濃厚すぎて口の周りかカピカピになるような濃厚さではないのは
～・・・・「言い得て妙」って言葉を想い出して（漢字合ってあるかな？）、ついつい書いちゃいました！（笑）。
（因みに最近、ほうれんそう、「魚介割り」になって・・・昔好きな人には「シャバい」らしいです・・。
私は「まあこれでもエエ」ですが（笑）。）
昼飯専門 | 2011年7月20日 21:30アニキ〜〜〜〜〜！！！どこいってたんですか？そばの世界ですか？「大喜」はしょっちゅう前を自転車で通ってます！今度行ってきます。
いやあ〜〜インパクトと言えば「ほうれんそう」に勝るものはなかなかないですね、たいがいラーメン食べてきても。特にあれを夏に食べるとOPP（おなかピーピー）になりますからね。魚介割が一般の方には受けが良いかもしれませんか、、、。一部のマニアをのぞいて(^_^)v
それにつけてもJETさんの鶏は優秀な一品ですよね。「Whole 鶏」の感じが上品ですよね。でもそれだけに突出したものがないといえばないのですが。
きたていちゃん | 2011年7月24日 00:23
思いっきり気になっていましたが大阪駅より西にはなかなか行きにくくて偶然のチャンスに訪問。暑い夏の日曜日、13時頃で席は半分の入り。
上記メニューが評判にいいようなので注文。「きんせい」系は本店・高槻駅前・茨木に次ぐ訪問。10分ほどで着丼。麺は少し柔らかいんじゃないの？でもそういうもの、そういうつもりのものと解釈できる。スープがとろとろだからよく絡むようにかしら、、、、。
スープは確かに「鶏煮込み」だわ～～。うまうまですね。同じ鶏でも西宮の「ほうれんそう」のような濃厚すぎて口の周りかカピカピになるような濃厚さではないのは上手にスープを取っているのと「鶏肉」がにこまれてスープに溶け出しているからだと思います。「鶏肉」というより「鶏一羽」という感じですかね。なるほどこういう感じは初めてですが懐かしさも覚えるのはトロトロ感が天一にも似ているからでしょうか。
チャーシューはスープに絡んでいたからごはんにのせてごはんを巻いていただきました。おいしかった。
ごちそうさまでした。