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栃木は今日も台風の影響で風雨が強いんですが、佐野にいる時間帯は晴れ間が見えるほどでした佐野に来たら是非来たかったのがこの店、ＲＤＢで時間と定休日を確認の上、Am１１：００カッキリに入店 １番客でカウンターに座る すぐに２名が入店ログハウスだけに、しっかりした造りですね レストラン的なムードがいいです 20年前に喫茶店として建てられたようで、昨年末に居抜きでラーメン店を始めたんそうです 注文して10分程度で着丼１番最初に目に入ったのが刻みネギ 丼ぶりの半分を覆った感じですこぶる食欲をそそる２番目はバラ肉のトロチャーシュー 厚みが10mm程あり大判の如く、 箸で摘まむととろける柔らかさで味も上級である３番目は麺 相当苦労して造った跡が見られる平縮れ麺 噛み触りもいいね 最後にスープは実にさっぱりしていて塩加減も丁度いい しかし、個人的には醤油の味がもう少し出した方が、コクと旨味が出ると思う 全体的に丁寧につくられていて好感度は大 店の雰囲気も影響してか、これからの佐野ラーメンの進化系を垣間見た気がする一杯でした
こんばんは 行かれましたか。好印象の様子ですね。 チャーシューも旨くなっているみたいですね。 再訪してみたくなりました。
麺中さんからのコメントホントに嬉しいです あなたのレビューを見て行きたくなったんですから 行ってきましたよ ありがとう（*^_^*）
んん～これは美味しそう。 特に刻みネギのサイズ、量がそそりますね。 勉強に行ってこようと思います。
麺々亭☆呑助
ライス
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ)
麺中
土建屋＠まさ
佐野にいる時間帯は晴れ間が見えるほどでした
佐野に来たら是非来たかったのがこの店、
ＲＤＢで時間と定休日を確認の上、
Am１１：００カッキリに入店
１番客でカウンターに座る すぐに２名が入店
ログハウスだけに、しっかりした造りですね
レストラン的なムードがいいです
20年前に喫茶店として建てられたようで、昨年末に居抜きでラーメン店を始めたんそうです
注文して10分程度で着丼
１番最初に目に入ったのが刻みネギ 丼ぶりの半分を覆った感じですこぶる食欲をそそる
２番目はバラ肉のトロチャーシュー 厚みが10mm程あり大判の如く、
箸で摘まむととろける柔らかさで味も上級である
３番目は麺 相当苦労して造った跡が見られる平縮れ麺 噛み触りもいいね
最後にスープは実にさっぱりしていて塩加減も丁度いい
しかし、個人的には醤油の味がもう少し出した方が、コクと旨味が出ると思う
全体的に丁寧につくられていて好感度は大
店の雰囲気も影響してか、これからの佐野ラーメンの進化系を垣間見た気がする一杯でした