アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ)
ライス
麺々亭☆呑助
土建屋＠まさ
コメント
どうも、こんばんはです。
お～！このチャーシューウマそうですね～！ しかもデカいｗ
自分も肉好きなので、これは惹かれますよ～。
それにスープも麺も「らしい」感じで、久しぶりに味わいたいです＾＾
長野せーは | 2012年2月12日 22:46＞長野せーはさん
早速のコメントありがとうございます。
このチャーシュー、デカイ、厚い、旨いでなかなかの一品でした。
佐野ラーメンはたまに食べたくなる味わいですよね。
しかし佐野は私も含め県外ナンバーが多かったです。
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年2月12日 23:31ずいぶん立派なチャーシューだねー。うまそー
オカメ | 2012年2月12日 23:40＞オカメさん
今まで食べたチャーシューで一番見た目が立派でした。
今度時間があれば休みの日に一緒に遠征しましょうか？＾＾
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年2月12日 23:49おはようございます。
ようこそ佐野へ！
しろさんは特に厚めのチャーシューが特徴的ですよね。
餃子の方は好みの感じで良かったですね。
麺中 | 2012年2月13日 05:22＞麺中さん
佐野は本当にラーメン屋が多くて困っちゃいますね。
そしてこちらのチャーシュー迫力ありましたねぇ。
佐野は同じ栃木県でも宇都宮餃子よりも大ぶりの餃子が多いような気がします。
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年2月13日 09:01レビお疲れ様です。
まさしく！「このチャーシューを食べに行く！」といった感バリバリのビジュアル。
美味しそうですな。
小生も行ってみたい・・・
麺麺 | 2012年2月13日 16:58こんばんは。
このチャーシューはインパクトがありますね。
キレイな円形のものは中々ないですよ。
これが3枚も入っていると、食べ応え充分ですね。
これは食べてみたいですよ。早速ＢＭしました＾＾
赤城山 | 2012年2月13日 21:24＞麺麺さん
宇都宮方面からだとちょっと遠いかもしれませんが、
佐野ラーメン＋迫力チャーシュー、是非行ってみてください。
＞赤城山さん
確かにキレイな円形でしたね。恐らくあの厚みだから成せる技かもしれません。
ラーメン自体はそこまでインパクトは無いですが、チャーシューは一見の価値ありです。
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年2月14日 00:13おはようさんです。
これはこれはまた。
肉に圧倒ですね。
こういうスープは大好きなんですが、自分の場合いつも採点が厳しめになっちゃうんですよね。
このスープ、麺、具の組み合わせの場合、ダシ感が強くなる以外に点数が上がる方法ってあるのかなぁ？
5656 (活動超停滞中) | 2012年2月14日 07:31＞5656さん
採点が厳しめになるのは分かる気がします。
恐らく味が想像の範囲内なんですよね。
個人的にはスープと麺の組合せが重要で、佐野ラーメン自体そこは大きなブレは無いですからね。
でもその中でも感動する味はあると思うので、そういうのを求めて探索中です。
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年2月14日 12:58こんにちは！
佐野系は、古河の藤屋ぐらいしか食べた事が無いのですが、万人受けする味だと思います。
近くにあれば、選択肢にも入るのですが・・・なかなかですね。汗
餃子、うらやましいです！
なかじま | 2012年2月16日 02:40＞食べたい食べたいさん
佐野系は老若男女誰でもOKですね。
まぁパンチが欲しい方には物足りないかもしれませんが・・・
私も知り合いがいるのでたまに行きますが、
ラーメンのためだけに行くってのは・・・私の場合たまにあるかもしれません＾＾；
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年2月16日 14:07
本日は佐野の知り合いの家へ遊びに行くということで、以前、佐野で検索していたときに気になっていたこちらのお店にみんなで行こうと調整済み。行列ができているのも覚悟して行きましたがお店が広くてそれなりの人数が入れるので行列はできていませんでした。お店はログハウスで昔はレストランかカフェをやっていたようなお店をそのままラーメン屋にしたと思われる。客席がかなり広いがそれに比べ厨房は狭いのでは？と感じたがラーメンを作る広さとしては十分なのかもしれない。こちらも全員で8名だったため前客がいたテーブル席を片付けて頂き着席。みんなが普通のラーメンを注文するところ一人だけチャーシューメンを注文。
待つこと15分程度で着丼。
このチャーシューが食べたくてこちらへ来たと言っても過言ではない。
まずはスープをいただく。見た目も色が薄めだが、塩ラーメンか？と思うくらいの醤油感がやや弱い印象を受けました。ただ、佐野ラーメンならではのすっきりスープでそれなりの美味しさはあり納得の味わいです。
次に麺はというと、まさしく佐野ラーメンならではの手打ちのやや平打ち面です。噛むとプツッと切れるタイプの麺で、フニャフニャしすぎてないけど腰が弱くやわらかい麺です。まぁ幅広い年齢層に受け入れられるタイプですね。
そしていよいよチャーシューです。かなりの肉厚で１枚がとても大きく肉好きにはたまらないチャーシューですが、脂身がある部分はホロホロっとやわらかく、肉の部分はしっかりとした噛み応えのある肉質になっています。味は濃すぎずちょうどよい感じです。
他にメンマとナルトとネギがのっています。
全体として、このチャーシューが肉好きの私には嬉しい一品ですが、スープと麺の組合せとしては他の佐野ラーメンと比べて特筆すべきことはほとんど無く普通に美味しいレベルです。
P.S.
餃子も注文しましたが、中の餡がもう少しよく練られている方がいいという意見と素材の味が活きていてとても美味しいという意見に割れました。個人的には単品の餃子としては非常に優秀だと感じました。