久し振りのレビューです。
休日、久し振りにツイートを見返していると、10月22日から渡来人で味噌ラーメンが始まっていたことを知り、さっそく行ってみました。

大洗へ行く途中の那珂湊（国道245号）は三連休ということもあって車が渋滞してました。
お店に着いたのが13:30頃、ちょうど駐車場から1台出たのでそこにピットイン。
お店に入るとほぼ満席で、ギリギリカウンターが1席空いておりすぐに着席できました。
遅めに来たので余裕だと思ってましたが、さすが渡来人です！！

水をセルフで汲んで一息つき、スマホゲームで時間を潰します。
5分～10分程度待って着丼です。
スープの表面には油の層があり、最後までアツアツで頂けるタイプです。
まずは最初にスープから一啜り・・・美味い！！
渡来人で基本ハズレは無いので、美味いだろうと思いつつ啜って、やはり美味いことを確認。
自家製マー油が効いた味わいは、予想よりも濃厚で、ひとまず感じられたのはショウガとにんにくと魚介系風味が見え隠れします。

次に麺ですが、
麺を出してみると通常のラーメンで使われている麺よりも太いですね。
食べてみると、なかなかのモチモチ感で、この濃厚なスープにピッタリで美味しいです。

具材ですが、
ネギとやや粗く切った玉ねぎに自家製マー油がかかっています。あとはトッピングの味玉。
この玉ねぎが食感もよく、濃厚なスープを中和してくれるというか、とてもいい役割を果たしています。

二口、三口、食べ進めると、想像していた味わいよりも自分の好みにかなりハマった味わいで、ひたすら食べ進めていました。
気付いたらかなりの量があったスープまで完飲する始末。
はっきり言って、今まで食べた味噌ラーメンの中で1位、2位を争うほどの美味さです。

スープの濃厚さ、でも濃厚だけど後味すっきり、麺の太さ・モチモチ感、
こういう味噌ラーメンが食べたかった、という要素をほぼ完璧に抑えられた感じで文句の付けどころがありません。
濃厚な味噌ラーメンはいくつか食べたことがありますが、その濃厚さが食後に響いたりするケースが多かったのですが、これはそんなこともなく余韻を楽しめる感じです。

上手く伝えられませんが、ポイントとしてこんな感じでしょうかｗ
　・麺の太さ、モチモチ感
　・味噌スープの濃厚さ、でも後味すっきり
　・ショウガの使い方と量
　・ニンニクの使い方と量
　・魚介系風味の使い方
　・玉ねぎの切り方
　・何やら見え隠れする隠し味（胡桃？ナッツ？的な食感も・・・）

ということで、
文章が下手で、思ったことが上手く伝えられてないのですが、とにかく美味かったんです。
つい帰り際に、店主に「味噌、めちゃめちゃ美味かったです」って言葉で伝えてしまいました。
お礼というか、感謝というか、率直に気持ちを伝えずにはいられなかった・・・そんな感じです。

ただ、今日初めて食べたので、
2回、3回食べたら印象が変わるかもしれないので、
次回食べて同じ感動を味わえたら、100点の領域ということで、今回はこの点数で。

個人差はあるでしょうけど、濃厚好きな方にはおススメです♪