独特の空間が気に入り２度目の訪問です。
今日は寒い為かビニールカーテンで仕切っておりました。

本日１４時１０分ごろ到着。先客０名。
前回気がつかなかったセットメニューを発見。
メニューが手書きの為かとても見にくいです。
セットメニューは醤油、塩、味噌ラーメンに＋５０円で餃子３個と半ライスが付きます。（ランチ限定）

５分程でラーメンと半ライスが配膳され、程なく餃子も到着。
見た目は中々美味そうです。具は、モヤシ、メンマ、挽き肉、万能ネギパラパラで少々貧弱です。
スープには背脂、鷹の爪、焦がしネギが浮いております。
スープを一口。豚骨の旨みと味噌の旨みが相まってとても美味いです。
ニンニクがホンノリ効いており、背脂の甘味も良い感じで少々ピリ辛です。
焦がしネギがほんの少し入っているのですが、これがとても香ばしく良いアクセントになっております。
塩梅は、少ししょっぱいが許容範囲で、スープの温度も丁度いいです。

麺は中細ストレートで軽くウエーブしており、湯で加減良くプッツとした食感で美味いです。
坦々麺のように挽き肉が入っているのですが、カリッと炒めている物が何粒か混ざっており、スープと共に口に運ばれ何とも美味いです。
メンマ、モヤシもまずまず。

スープがとても美味しくあっという間に無くなってしまい、やはり量が少ないですね〜値段も高めだしこの辺が不満です。

餃子は肉汁タップリでかなり美味しかったです。
私が食べている間に看板閉まっていたので、お客がいないと早仕舞いするようです。
次は、醤油か塩か？そういえばつけ麺もあった様な気が・・・