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2011/07/20 18:05頃 外待ち8人15分位で着席し12分位で着丼です 今日は店主さんと女性の助手さんの二人でした 麺は中太平ストレートで少し硬めの茹で加減で量は少なめで大宮位かな スープは乳化タイプでニンニクエキスたっぷりで大きな背アブラがゴロゴロです 豚は大きさは中位だけど柔らかくて味付も良い感じです 美味しかったです ごちそうさまでした
15分位で着席し12分位で着丼です
今日は店主さんと女性の助手さんの二人でした
麺は中太平ストレートで少し硬めの茹で加減で量は少なめで大宮位かな
スープは乳化タイプでニンニクエキスたっぷりで大きな背アブラがゴロゴロです
豚は大きさは中位だけど柔らかくて味付も良い感じです
美味しかったです
ごちそうさまでした