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58点
もみじつけ麺＋麺大盛り＋チャー[つけ麺/その他]
鍋焼らうめん ぽん（広島県広島市中区）やくまる

１３時過ぎ訪問３ヶ月ぶり待ちなし



もみじつけ麺＋麺大盛り＋チャーシュー増し


ということで今日はこちらへ
最後の未食である上記を

スープは、かなり辛いものを想像しすぎたのか、思ったより辛くなく、むしろ、梅のような酸味が感じられた。何がこのようにしているのかわからないが。表面のほうは、以外と粘度があります

麺は細くやや縮れ気味なもの。麺自体が赤めに染められており、辛みが麺に練り込まれている模様。しっかり冷やされ、麺の締まりがいいです。

具はバラのチャーシュー数枚に、半玉子、もやしナムル、もみじおろし、カイワレ(？)。 チャーシューは、もっと肉厚やジューシーさ、柔らかさがほしいかな。
さすがに後のほうにけっこうな辛さがやってきましたが、暑い夏にはピッタリのつけ麺だと思いました
ごちそうさまでした

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