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「水曜日限定 つけ麺中盛り(750円)」@麺屋 翔 西新宿本店の写真かなり以前から存在は知っていましたが結構有名店なので混んでいるだろうと
思っていたのと会社から限界域の距離にあるので今まで見送っていました。

ここのところ伸び悩みの新宿界隈新規開拓のため、最近つるむようになった、
会社の新ラーメン3兄弟、N君・T君と行ってきました。

行列次第では他店へ振り替え覚悟で行ったところ、空席がある状態。ちょっと
拍子抜け。
ところが水曜日は限定メニューということでスペシャルのつけ麺一種類しかな
く選択の余地無しという状況でした。
ラーメンが食べたい日だったのですが仕方なくそれしか選べない妙にスッキリとした券売機でつけ麺(750円)を購入。
中盛りまでサービスのことで中盛りでオーダー。


ここで事件発生! 来るときの道中、T君が数回行ったことがあるということで話を聞いているとき、混んでいるうえ、
なかなか注文が上がってこないとのこと、ランチ距離限界域の店なのでそれは危険だなと思っていたのだが…
3名で入店したのに茹で分量を間違ったのか私の分が後回しになってしまいました。
ただでさえ時間がないのに、お陰で超ダッシュ喰いになってしまい、ぜんぜん味わうことができませんでした。

さてつけ汁ですが最近多くなってきた甘汁系。かなり気になる甘さでした。その印象が強く、出汁の味が思いだせません。
はかない記憶では甘さを除けば悪くないつけ汁だった気がします。あとややぬるい。(今回はダッシュ喰いなので助かったが)
麺はややウェーブがかかった中細麺。特になく普通といったところ。

あとチャーシューがこれも最近増えつつある半生状態のローストポーク状態。やっぱ普通のチャーシューのほうが好きです。
特に今回はダッシュ食いだったので咬みきれず喉にひっかかって往生しました。

今回は限定メニュー「茨城常勝軒で学んだつけ麺」だったので、今度は通常メニューが食べてみたいです。

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