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「タンメン(525円)」@東京亭 あきる野店の写真2007/10/31      12:20


もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。


さてさてこの日は嫁さんのお母さんが八千代からはるばるやってきて、息子R(0歳)と4人で食事♪
嫁さんがラーメンは食べたくないけど中華ならOKとのことだから、ラーメンも中華料理も両方ともメニューが豊富なこの店を選択!(←ずるい俺w)
車で向うと、結構広い駐車場が8割がた埋まっている、、、う〜む、人気だなぁ。
店内に入ると先客30名ぐらい、店員さん8人ぐらい。
ボロっちいけれど汚くはない。ただ最初にちょっとした異臭を感じた。
なんとなく白菜が食べたくてタンメンを注文。待つこと15分ぐらいで来ましたタンメン!
見た目は、、、、あれ?白菜がどこにもないよ〜、俺ってタンメンは必ず白菜を使うものだと勝手に思ってたからイキナリ肩透かしくらってしまった。。。

スープ。
とてもシンプルな塩スープ。わずかに胡麻油の香りがする。
基本は鶏ガラなんじゃないかなぁ、とは思えるのだけれど如何せん奥が深いとはいえない。最低限の味付けといったイメージ。
逆に言うとこの当たり障りの無いこの味がシンプルで良いとも言える。
塩辛かったりして濃すぎたりしないのはGood!

麺。
中太の縮れ。丸っぽくてわりと黄色い。
最初から少し伸び気味。コシがあまりなく、昔ながらの中華麺といってしまえば聞こえがいいけれど、
やっぱり物足りない麺だ。スープと一体になるという長所はあるけどw
量は120gぐらいかなぁ。

トッピングはもやし、ニラ、人参、キャベツ。
これらの野菜もおそらくシンプルに塩のみで調理されていると思う。
茹でたてでもやしはシャキシャキしてるし、人参も固すぎないで良いのだけれど、
白菜が無いのに加えて、肉が無いのも痛い、、、う〜む。
他にジャンボ餃子も注文したのだけれど、それに助けられた。
肉が楽しめるのもさることながら、ラー油とタンメンスープが相まってパワーアップ!
餃子とタンメンの相性って最高だと個人的には思ってる♪

全体的にはシンプルでそつが無いけれど、どうしても個人的に不満なところがちょくちょく上がってしまう作品の印象。
価格は525円と、まぁ安いけど内容がなぁ。。。
接客はファミレスチックだけど、おかしなところは無かった。


後味は餃子のラー油と酢と醤油。

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