こんばんは。
とまそんさんといいうなぎさんといい素早いですねえ。
＞一口飲んで、うまい！と唸ってしまいます。クラシックで王道な醤油ラーメンという感じ。
見た目何の変哲もないスープに見えましたがクラシカルでかなり美味しいんですね。
＞以前本店で食べた和風醤油ラーメンより断然うまい気が。
まじっすか～～
行ったとき、鶏にしようかこれにしようか悩んでしまいます。

ktsdc | 2011年7月24日 23:25

＞鶏：魚介=80:20くらいで、タレより出汁で飲ませるタイプですね〜
＝＞それ・・・・わかるわぁ～（笑）　あえて「和風」外しなバランスが感じられますしね。
しかし、土曜日とは言え・・・１０人の並びか。悪天候の日の訪問リストに加えようかしら・・・。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年7月25日 08:08

ktsdcさん、こんにちは〜。毎度です。

＞とまそんさんといいうなぎさんといい素早いですねえ。
いまのうちに行かないと、そのうち行列店になっちゃいそうですしね。既になってましたけど(笑)。

＞＞一口飲んで、うまい！と唸ってしまいます。クラシックで王道な醤油ラーメンという感じ。
＞見た目何の変哲もないスープに見えましたがクラシカルでかなり美味しいんですね。
味噌鶏煮込みとか、新しい感じのメニューもあるし、これみたいな王道なのもあるしで、幅が広い感じですね〜。参りました。

＞＞以前本店で食べた和風醤油ラーメンより断然うまい気が。
＞まじっすか～～
＞行ったとき、鶏にしようかこれにしようか悩んでしまいます。
本当に、どれを食べればいいのか分かりませんね(汗)。どれもうまそうなんですもん(汗)。

それでは〜。

うなぎラーメン | 2011年7月25日 15:23

とまそんさん、毎度です〜。

＞＞鶏：魚介=80:20くらいで、タレより出汁で飲ませるタイプですね〜
＞＝＞それ・・・・わかるわぁ～（笑）　あえて「和風」外しなバランスが感じられますしね。
そこはやっぱりきんせいさんの遺伝子を引き継いでいるっちゅうことなのかもしれませんね〜。

＞しかし、土曜日とは言え・・・１０人の並びか。悪天候の日の訪問リストに加えようかしら・・・。
めっちゃ日射しが強くて暑いのにこんだけならんでますからね〜。そのうちシャレんならんことになりそうな。。

それでは〜。

うなぎラーメン | 2011年7月25日 15:29