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RDBを見て今更ながら、地元に旨そうな店ができた事に気づき
足を運んでみた。

場所はちょい不便かな。

11:30に開店と同時にIN。客は店を出るまで自分一人だった。

日替わりサービスで本日はつけ麺が無料で大盛にできるという事で
表題の品をオーダー。

麺は300gぐらいで、チャーシュー二枚、味玉(サービス!?)、
メンマ、白髪ねぎがのっていた。

700円でこれはサービス良すぎで逆に経営が心配になっちゃうな。。。

麺は特にこれといった特徴が無いが、少々固め。
つけ汁は濃厚に慣れた現在ではかなり薄く感じるが、
麺をすすった後にさりげなく、素材の旨み(ハタハタ?)が広がり
飽きずに食べられた。

その後、スープ割りをお願いしたがこれが、、、
メチャメチャ旨かった!しつこさは全く無いけど凄いコク!
これには感動した。このスープでラーメン食べたいな。

客足が少なそうで経営が心配だが、
ラーメンに対する真面目な姿勢が伝わってくる店なので、
何とか頑張ってほしい。

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