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16:30過ぎ入店。先客0名。

屋台風のしつらえの店内。若い兄さん二人が楽しそうに仕事している。

油そば専門で、メニューは大きく醤油と塩に分かれる。
サイドメニューの浜松餃子がTVで紹介されたとプッシュしている。


壁に貼ってある“食べ方指南書”に書いてある文句が「~するがよい」という言い草。

それよりも、店員の出入りが忙しい。これも壁に「同一建物に3店舗入っているので、店員が出入りします。ご了承下さい」とか書いてある。なるほど。では、他の2店舗のお客さんもここを通るのだろうか?


さて、油そばだが、色んな店の油そばを食べて思うのは「どこも変わらないじゃないか」ということだ。
結局、酢とかラー油とか混ぜちゃうと、違いは麺の味くらいしかわからなくなってしまう。さらにマヨネーズなんて投入したらなおさら。
そういう意味では、この店も、他と変わらない、油そば。

どこでも同じ味だと思うと、逆になんだか安心する。ラーメンって、ハズレの場合、ガッカリ度がものすごいからね。

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