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結論からいうと、どうも味噌とは思えない。目をつぶって食べればベジポタかと錯覚する。

 麺は全粒粉入り。ちょっと太めでおいしい。トッピングは塩と違い、チャーシューが角煮系。ただ、あの出来の良いワンタンは入っていない。

 スープは超独特。ベジポタのように粘度が高く、味噌はまったく感じない。かわりに海老の香りが、とっても魅力的。

 なんかレギュラーというより限定の冒険系な一杯。何といっても足らなかったのが、塩味。ほとんど塩分を感じなかったので、どうしてもひと味足らない気がする。もう、味噌は食べないと思うが、極上の塩があるので問題なし。今度は夜行ってタンメンを食べてみよう。

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