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カウンターがほぼ満席、人気店らしい。ニンニクラーメンも気になったが、ハルピンラーメンをオーダー。ハルピンラーメンってどんなのだろう?
どんぶりの底に溜まってしまうほどの秘伝のタレの濃厚スープらしい。
席に着くと、お冷と一緒に熱いジャスミン茶を出してくれた。気が利いているね。
出てきたラーメンは、細ちじれ麺で醤油とんこつのスープみたいな感じ。でもとんこつじゃないね、なんだかちょっと甘い、食べ進むにつれどんどん甘さが感じられる。もうちょっと辛めでもいいかもね。(でも、おいしいですよ)
スタッフの応対はとてもよいです。また、諏訪に着たら寄ってみます。

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