１１月９日正午前

山勝角ふじ 新松戸店で味を占めて松戸・柏地区の角ふじ系を制覇すべくさんのレビューを参考に次のターゲットをこちらの店に決定。
行列が出来る、とまでは言えないが客足が途切れることも無い。
角ふじ系のお店に何件か行った結果、店員が案内するまで座れないと思っていたので、食券を購入してからちょっと固まってしまった。しかしここでは空いている席に座っていいらしい。
備え付けの漫画を読むとも無く眺めていると「にんにくは？」と聞かれる。「少なめで」と答えると、程なく丼到着。

ち、小さい？！

いや、普通のラーメンはこのサイズなのか。それでもかなり小さく感じてしまう。気を取り直して豚を麺の下に沈め、早速スープを一口。ん？ずいぶん薄口な印象。野菜(ほとんどモヤシ)と太縮れ麺を一緒に掬い上げつつ喰らう。悪くは無い。しかし、ガツンと来るものを期待しているだけに物足りない。豚も、トロ系でもホロ系でもなく、かといってガッツリでもなく。
全体的な印象は、ザ・中途半端！
万人受けを狙って(味も量も)ライトな方向に振った結果なのだろうか？
しかも、ライトな割にニンニクがデフォでかなり混入されていたようで、翌日まで残っていた(牛乳などもかなり飲んだのだが)。

次はとりあえず、亀ふじ麺、かなぁ。