あんぐる亭 
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kazuzu99
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コメント
まいどー。
４００店め，おめでとうございます。
よこはまですか。行く機会がなさすぎですｗ
Ra.Ibasen | 2011年7月29日 23:23師匠、まいどぉ～
400店舗訪問おめ～ｗ
それもいきなり神奈川ですね！
師匠もお仕事がらいろんな
方面に出掛けられますね。
本場の家系ですが、
神奈川も行きたいお店が
いっぱいありますねぇ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月30日 05:36Ra.Ibasenさん、おはようございます！
そうですか、気が付きませんでした。
結構たくさんのラーメン食べましたね。
更にこのＲＤＢ参加前での未レポ店が、かなり有りますからね。
神奈川と都内には宿題店が多いのでこれからも寄っていきます。
あんぐる亭 | 2011年7月30日 09:40つくし野ラーメン隊1号さん、おはようございます！
有り難うございます。
知らずに４００店舗でしたね。
会社がこちらなのですがあまり行っていないので未訪が多くなっています。
宿題店徐々にこなしていきます。
あんぐる亭 | 2011年7月30日 09:43どうもです！
400店舗お疲れサマーです！
見た目は、ライトな家系の様な感じですね！
また一緒に飲みたいですね～！
junjun | 2011年7月30日 10:11毎度～
最近、ハマ周辺行ってきましたで～ｗ
師匠お勧めの元町の店も行ってきました～
ウマ～
アカンな～同好会 | 2011年7月30日 23:27
訪問日：平日／夕食
天気：晴れ
店内状況：先客１名／後客５名
ジャンル：再確認店
訪問回数：３回目
採点：初
仕事の帰りにＯＫストアーで一定額買い物したら駐車券が一時間無料となった。それならと、すぐ下にあるこちらで夜食をとる事にした。
店内に入ると若干のブタさんの臭いが敏感な鼻に飛び込んで来た。しかしこの位ならカナリヤがちょっと騒ぎ出す程度の濃度ですぐに慣れてしまう。先客は１名と丁度谷間だった様で、後からは５名が来店。
店主さんは短髪・白装束で一見強面だが接客態度は相変わらず良い。
５分程待って注文品が出来上がり。
早速いただきまーす。
スープは微々乳化のシャバ系ウルトラライト型。ブタさんがやんわりと効いて飲みやすい。
ちなみにスープ粘度は１０回転のサラサラでした（最後に確認）。
麺は中細のやや縮れで茹では丁度良い。自家製麺の様だがモッチリとした感触で無難に美味しい。
具はチャーシュー、ホウレンソウ、ノリにネギの家系基本と云う構成。
チャーシューは小型で２～３ｍｍ厚のモモが１枚、普通に旨い。
ノリは１／４切りが３枚。家系の楽しみはこのノリですが大型のノリ巻きで楽しめる。
ホウレンソウがひとつかみ、量も結構有り好感が持てる。
８分程で麺と具を完了、スープを半分ほど頂きご馳走様。
無難なラーメンでした。
この近くには家系の近藤家 本店が有りますが、近所に同系の選択肢が有るのは嬉しいです。
スープとしてはあちらの方が濃度ありかな？
http://chiba.ramendb.supleks.jp/review/194651.html