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「活力醤そば(780円)」@麺場 浜虎 横浜店の写真7/29昼 関内へ外出する途中で横浜駅で下車して、RDBで見つけたこのお店に訪問。つけそばはあつもり不可という事で、悩んだあげく、活力醤そば(並)を注文。店内は節電のため、冷房が弱く暑い。しばらくして着丼。

一番上にはモロヘイヤがトッピングされており、これが活力の源らしい。まずはスープを一口。あまり醤油の味が前面に出てなく、以外にあっさりと思いきや、後から油系の味がじわっと染みてくる。麺は中麺で、モロヘイヤのとろみがスープを運んでくる。具はチャーシュー2枚、メンマ、海苔。底に沈んだモロヘイヤをかき混ぜながら食べると旨い。そして、いつまでも熱々。段々癖になり、旨さが増してくる。うーん、満足。ご馳走さま。

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