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66点
濃厚魚介つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
川喜屋（東京都武蔵野市）サリー

濃厚魚介つけ麺を中盛で注文。
スープは酸味が一番前に立っていて後に引く印象。甘味があればバランスが保てるのだろうがそういうわけでもなく、濃厚さも中途半端で、少し方向性が定まってない感じ。
２～３ヶ月したら味が落ち着きそうなのでもう一度行ってみよう。

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