先日（確か７／２２）開店したばかりのお店です。

屋号にもなっているつけ麺の他に、ラーメンや餃子などのおつまみ的な一品料理もあったりします。
今回は素直に特製つけ麺にしました。特製は味玉と具増し（ほぐしチャーシュー、薬味ねぎ、メンマ増量）だそうです。

つけ汁はオーソドックスな豚骨魚介系。かなり濃厚でちとしょっぱく感じるほどの濃さでした。逆に言うとしっかりと出汁が出ていると言った所。普通に美味しいです。麺は捻れの入った太麺で、加水率が低いのかムギムギした食感。かなり硬めな茹で加減でした。
具のチャーシューは濃く味の付いたもの。量的には特製だからかタップリでした。麺に絡んでなかなか！味玉は硬めの半熟で中までしっかり味の染みたもの。メンマは臭みも無く柔らかくておつまみに良さそう(笑)
スープ割りは卓上のポットから好みで割れる形。鰹出汁にゆず香が効いたものでした。

総じて味が濃～い一杯ではありますが、なかなか美味しい豚骨魚介かと。ただ、悪く言えばありきたり感もあったり？？
これはラーメンも試してみなきゃですね！

ちなみに７月中はオープンセールで１００円引きだそうですよ☆←あと２日ですが(^_^;)