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コメント
毎度～
有名店やから行ってはみたいんやけど、どうも嗜好から外れそうな懸念があって躊躇しとるんよ～ｗ
なんか、貴殿のレポで実証されてもうた感があるな～
アカンな～同好会 | 2011年7月31日 22:12じゃいさん、どうもです！
頑者と言えば超有名店ですが、
人気も凄いでしょうに、
それに奢る事ないように
今後も頑張って欲しいですね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月1日 05:27どうもです！
ありゃ、キツイですね～！
どうも、六ちゃん系は、手が出ないですｗｗ
しかし、微妙な感じですね～！
もういいかなって感じですね！このレポで！
junjun | 2011年8月1日 08:07ドモです！
私が行った時は中々美味しかったですが､
ブレブレの様ですね～
分かる気がしますがｗｗｗ
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年8月1日 08:39皆様コメントいただき誠にありがとうございます！！
アカンな～同好会 様
どうもです！
昔だったらいいものはあったかもしれないですが、今やっているスタッフからすると慣れが出てしまっている気もします。
だからそれが色んなところに出てしまっているなということでしょう。
また、味付も私が端麗派だからということもありますが、いただけないものが随所にありましたね。
これがたまたまですんでいればいいですが、そうでなければ・・・。
つくし野ラーメン隊1号 様
どうもです！！！
おごりが出てしまっているかなという節があったのかもしれないですね。
人気はあってもこれでは離れていくばかりでしょうね。
junjun 様
どうもです！！
私のときがたまたまであればいいですが、それにしてもというのはあります。
おごりが生んだものということでしょう。
様
どうもです！！
味わいが全く悪いということではないですが、今回はあまりにも不満要素が多かったということでこうなりました。
提供の仕方などでというのもあるでしょうけど、しっかりしたものを出してほしいものです！
じゃい(停滞中) | 2011年8月1日 23:15お疲れ様です！おはようございます！
行列のできる人気店にありがちなブレですね～～
提供時間短縮の為、一手間省いて〆きれていないぬるい麺が提供されたり、作り置きのつけ汁で温度が下がっていたり、ＣＰが高い分残念ですね。
スーパーで買ったこちらの袋麺はかなり美味しかったですよ！
ではでは、また！
きくりん | 2011年8月2日 08:34
連れに拉致されて友人のKnight（ないと）様と共にこちらに連行されることに。
最初見たときは1名の待ちが並ぼうと思ったときには10名以上に膨れ上がっていたのにはビックリだった。それだけ人気はある様子。われわれも最後尾に並び待っていると、中から店員が現われ注文をとり始めている。われわれの出番になり、店員の持っているメニュー表を注視。
最初だからこれでいいかなと思い、つけめんチャーシュー(1100円)を注文。その後再び待って、並びはじめから30分ほどして店内へ。
それから約7分ほどして一斉に注文が運ばれていた。
細かいことは既に先人の方々が書かれているのでそちらを見ていただきたい。
ねぎ、メンマは普通。チャーシューはブロックでなくサク切りにされている模様。つけ汁の中に入っているのはかなり柔らかくなっている。脂身は悪くない。問題は味付け。かなりしょっぱくなっている。チャーシューを増していたためこの塩分との格闘は辛いものがあった。
つけ汁は豚魚だが、濃いものではなくシャバに近いのではと思う物であった。粘度がないのでその分物足りなさを感じてしまう。魚粉、チャーシューなどから出る塩分でスープを補っている気もした。そして、一番気になったのがつけ汁の温度。最初から温くなりすぎていた。麺をつけて温くなるのは問題ないが、つける前からこんなに温いのはいただけない。冷やしならば別だが。
麺は一気に人数分を水で締めて提供しているようだ。そのせいか、〆たはずなのに〆てないのではと思うほどのコシの弱さを感じるところがあった。また、若干温いようにも思えた。そして、麺量が並で250ｇあるとのことだが、正直食べた感じ本当にそれだけあるのかなという気がしてならなかった。これが加水した上で250ｇというならわからなくもないが。
また他で気になったのは丼。あえて細かいことは書かないが、これも商品を映す鏡みたいな物なのでどうなのかなと思うところがあった。それを含めて店側の姿勢が問われそうな物に感じた。個人的にこれがいつもどおりならば永遠のお別れとなるだろう。