3種類ある麺は選択に悩むも、メインっぽいT2Gと、ちょっとがんばって別麺に麦を強調した太麺のNB50を選択。
T2Gはプリッとしている中太麺で、プライムハードは使っている割にさほどの弾力はないが、心地よい歯ごたえの中にほんのり麦が香る。塩気が効いてそのままたべてもおいしい。
NB50はちょっと茶色い色のついた太麺で、こちらはもちもちで歯ごたえがあり、麦の旨さを存分に感じられる。
つけ汁は野菜でさわやかな動物系のスープで、軽快な味わいながら粘度が高く、麺によく絡む。絡みすぎて、麺を食べきる前に汁がなくなたってしまった＾＾；
両方食べてみて感じだとNB50のほうが食べ応えがあって、またつけ汁につけても麺の味が残り、つけ汁の味と絶妙にマッチしていた♪　２TGももちろん悪くなく、両方とも完成度はかなり高い。

値段がちょっと高いかな。180gで玉子半分、チャーシューなし、それで850円はかなり割り高。もちろんそれだけの価値はあると思うのだが。

閉店するらしいが、実に残念だ。