最近ＴＶでもよく取り上げられる地元のアラート急上昇店、前は何度か通ったことはありましたが、今回初訪問と相成りました。正午ちょっと前で並びなしでしたが、店内の客が結構立て込んでいた模様でラーメン提供までには約20分かかりました。
さて、お味の方ですが、すっきりした塩味です。底までのぞけるほど澄んだスープは確かに美味しいです。チャーシューはほとんど燻製ベーコンでしたね。メンマは拍子木のような大ぶりでしたが、繊維の方向に逆らって噛んでも充分噛みちぎれました。そして味たまが何故か黄色でした（黄金の玉子と呼ぶ見たいですが）。トータルで、丁寧な仕事をしているな、という感じは受けるのですが何かインパクトが足りないようです。お腹はいっぱいになりましたが、満足感はあまり得られませんでした。
ここまで澄んだすっきり塩味スープであるならば、胡椒も「黒」だけではなく「白」も置くべきだと感じました。また、店内禁煙の表示があり、好感が持てたのですが、何やら豚がタバコを吸っている「絵」が飾ってあったのが不愉快でした。酒の類も豊富に揃っていて、夜は居酒屋的な営業をされているのかも知れませんが、ラーメンにタバコは非常識だと思いますよ。
味も良く、結構マスコミにも取り上げられているのだからもっと気持ちを引き締めて欲しいものです。