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前客2名、後客2名。前々から気になっていた魚ラーメンを注文。10分ほどで提供。早速見ると茶色いいかにも魚粉を感じさせる色合いのスープ。煮干粉みたいなものがスープ表面に所々浮いています。早速一口飲むと、煮干まぜそばとほぼ同じ味わい。若干こっちの方が個人的には飲みやすいかな、という程度であまり違いは分かりません。僅かな粘度と時々ゆずが感じられるのも同じです。麺との絡み具合もばっちり。トッピングのやたら分厚い角切りのメンマは良い食感、チャーシューは非常に柔らかく味付けもしっかりしていて美味しいです。個人的にこちらの方がまぜそばや煮干つけめんより好み。美味しかったです、ご馳走様でした。また食べに来たいと思います。
bunbun
NABETAQ
マムート
汐留次郎
⚽️チェケ☠️♏️
早速見ると茶色いいかにも魚粉を感じさせる色合いのスープ。煮干粉みたいなものがスープ表面に所々浮いています。
早速一口飲むと、煮干まぜそばとほぼ同じ味わい。若干こっちの方が個人的には飲みやすいかな、という程度であまり違いは分かりません。僅かな粘度と時々ゆずが感じられるのも同じです。麺との絡み具合もばっちり。
トッピングのやたら分厚い角切りのメンマは良い食感、チャーシューは非常に柔らかく味付けもしっかりしていて美味しいです。
個人的にこちらの方がまぜそばや煮干つけめんより好み。美味しかったです、ご馳走様でした。また食べに来たいと思います。