YMK
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コメント
おはようございます。
店名がストレートですねｗ
あの場所にお店を構えて、あのＣＰ！素晴らしい！！
ただ、あの場所に行く用事がない（爆）
行く時は竹下通りを抜けて！怪しいおじさん…変なオジさんで訪問しますｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2011年8月3日 07:41こちら気になってるんですが、裏原方面ってなかなか行かないんですよねぇ。。
トマト、ベーコンとチーズと来れば、ニンニクがあったら最強でしょうね！
麺は開化楼ということでハズレなさそうだし、機会あったら追撃してみたいです。
タム6000 | 2011年8月3日 11:01どうも～
ここは場所だけは確認しているのですが…。
自転車が停めづらそうなのが難点で…。
ニンニクは絶対合うでしょう。
チーズ好きとしては、もっとチーズがあっても良いかなぁ、とも。
まぁでも、機を見て訪問しますよ！
corey（活動終了） | 2011年8月3日 13:02こんにちは。
こちらは全然知りませんでした。。。
油そば屋さんですか？どーりで知らないわけだ（＾＾；
原宿、表参道辺りはたまに行きますが、こちらには寄らないでしょうｗｗｗ
Stag Beetle | 2011年8月3日 14:56アブラソバ専門・・・・・
チェックしてないわけだのぉ～
汁なし生涯1回だけのぶるまです❤
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年8月3日 15:54おつです。
早速行かれましたね。
…少しパンチにかけましたかね。
確かにマヨネーズはマッチしてたと思いましたが。
デフォの一杯はどうでしょうね。
機会ありましたらまた再訪下さい。
レスポンス⑦ | 2011年8月3日 18:11毎度～
店名とは裏腹に、綺麗なビジュアルやね～
崩して崩してウマ～か～？ｗ
アカンな～同好会 | 2011年8月3日 20:05こんにちは。
こちら、オープン以来マークしていますが、職場からだと一駅電車に乗らないと
行けないので未訪でした。
カルボ好きですから、たぶん好みに合致すると思いますｗ
近々ぜひｗ
NSAS | 2011年8月3日 21:14こんにちは。
面白そうな油そばですね。
一度試してみようと思います。
ayashi | 2011年8月3日 21:39まいどー。
伊太利系のまぜそば，スパゲティーになりきってなければ好みですねえ。
腕次第かな！
Ra.Ibasen | 2011年8月3日 22:02どうもです！
ジャンクさと美しさと
混在してますね～！
美味しそう！
junjun | 2011年8月3日 22:40どもー
僕もイタンリアンな一杯を先日食べましたが、冷やしＪ系といい食指が同じになっていますね（笑）
ユー坊 | 2011年8月4日 09:29まいどです！！
一回行ってみたいです。
また暑くなってきたし汁なしでいきたいです。
King Tetsu(なの？) | 2011年8月5日 01:57どうもです!!
う～ん、魅力的な逸品ですなぁ～
明治神宮前ならばギリで土地勘あるんで行けそうな気配です!!
泉 | 2011年8月5日 08:41おっ！名前負けしているジャンク堂行かれましたねｗ
> 今回は、ラー油と酢マヨネーズ、ＷＰ各適量添加したが、
ラー油と酢、入れてしまったら、イタリアンでなくてもイイような（爆）
メキシカンにタバスコがオススメです！
あかいら！ | 2011年8月6日 09:20YMKさん、まいどぉ～
この手の汁なしはとっても
魅かれますねぇ～ｗ
ニンニク入れられなかったのは
残念ですが、卓上アイテムも
豊富そうなので楽しめそうですね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月7日 06:15こんばんは～
汁なしは初心者なので
好きなじゃんがらに行っちゃうかも^^;
Gonta | 2011年8月9日 01:52
同日、商用後の帰社途中に訪問してみたｗ
開店直後であったが、徐々に人が押し寄せあっという間に満席で、
外待ち２名となかなかの盛況ぶり。
入口食券機で表題チケットを購入し、ライトカウンター１番手を陣取り店内観察。
ご店主おひとりでの切り盛り。卓上アイテムは、ミル式白ゴマ、刻みタマネギ、
カラメボトルに、マヨネーズ、酢、ラー油、ＷＰ、おろしにんにくの布陣。
さてさて、着席後約７～８分でサーブされたのが、これっ！
【全体１】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/91671278?size=1024
【全体２】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/91671451?size=1024
浅草開化楼の太縮れ麺に、水菜、カイワレ、レタス、トマト、サイコロ状のベーコン。
粉チーズ、トッピングの温泉玉子の構成。
因みに配ぜん前に、液体油を添加されていたが、
風味からオリーブオイルであろう。
先ずは、全体を馴染ませる様、
まんべんなくブレンドし、麺を掴み逝ってみる。
チーズとオイルとカエシが調和良くマッチングし、確かにイタリアンな雰囲気を醸し出している。
熱々の麺とも良く絡み、モチモチした食感が美味。
チーズ由来のマイルドでねっとりと絡まりベター。
ベーコンは芳ばしく炙られたモノ。
チャーシューではなく、ベーコンという点も
イタリアンな雰囲気が感じられるポイントであろう。
青菜群は、フレッシュで清涼感があり、アクセントとしても面白かった。
途中、温玉を崩し、更なるマイルドさを演出。
劇的変化はなくとも抑揚レベルで楽しめた。
１／３食べた頃、卓上アイテムで、カスタム実施。
今回は、ラー油と酢マヨネーズ、ＷＰ各適量添加したが、
個人的には、マヨネーズが一番マッチしたのと、ＷＰではなくＢＰがあれば
更に楽しめた様な気がした。
その後の営業を考慮しニンニクは自粛したが、
多分マッチするアイテムと思われる為
興味ある方は、是非お好みで。
夏期限定のメキシカンなる汁無やデフォの一杯も気になるところ、
折を見て再訪したいｗ