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9/10(土)17:00 前1後0 
最初の数口は味がしなかったが、徐々にほんのりと旨味を感じるようになった。ベースは醤油だそうでそれに各種オイルを加え、ほかパルメザンチーズ、トマトやレタス、カイワレなどでイタリアンを演出しているそう。パンチが足りないが物足りないというほどでもなく微妙な感じ。薄味ではある。卓上にタレが入った容器が置いてあるので適当に加えて楽しむのだろう。初めてなので最後までデフォで味わった。太麺はもちもちした良い食感でサイコロ状のベーコンもまずまず良かった。

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