ヨコべー
Fat'n Garlic
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コメント
ヨコべー様こんばんは。
汁なし・油そばは外れない印象がありますが、こちらもいい感じですね。
暑い中、二郎インスパイア系は少し戸惑いますが、汁なし・油そばならいけそうですね。
ラーメン激戦区のこのあたり、暑い時期にも熱いですね。
azteca | 2011年8月3日 20:41azteca さん コメントありがとうございます！
＞ラーメン激戦区のこのあたり、暑い時期にも熱いですね。
そうなんです！ 白山通りには色々なチェーン店もいっぱい「油そば・まぜそば」が出てます。
とにかく魅力的なお店がいっぱいありすぎです。
ヨコべー | 2011年8月3日 22:55ヨコべーさん、こんにちは。
神田周辺も気になるお店が多いんですよね。
ここも結構な有名店なんでチェックはしてますが、なかなか神田方面へ行く用事がなくて・・・
J系インスパ油そばらしいビジュアルがいいですね～
このタイプには本当にBPがよく合うと思います。
ぬこ＠横浜 | 2011年8月4日 07:53どもです！
いいですねぇ～
ここの汁無好きです！
冷やしまぜそばも提供されているようなので
近々再訪します！
YMK | 2011年8月4日 08:17ぬこ＠横浜 さん コメントありがとうございます！
＞このタイプには本当にBPがよく合うと思います。
ですよね～！ こちら方面に来る用事があれば、ぜひ！
ＹＭＫ さん コメントありがとうございます！
＞冷やしまぜそばも提供されているようなので
近々再訪します！
レビューを楽しみにしてます！
ヨコべー | 2011年8月4日 08:47こんにちは～
〆は やはりこちらでしたか！
夜では二郎はやってませんものね～
二郎はたまに行くのですが、こちらは･･･たぶん･･･一生行かないと思います（＾＾；
Stag Beetle | 2011年8月4日 14:42こんにちは。
やっぱり神保町だと二郎かココですよね。
大分ご無沙汰してるんで、行ってみたいな～
でも他にも行きたい店が。。。。
それから単位取れてると良いですね。
ayashi | 2011年8月4日 15:56どうもです～。
おっ、「冷やし」ではなかったんですね～ｗ
提供当初頂いた時はやや微妙でしたが、タレもしっかりしてるみたいですし、良さそうですね！
ネギもワケギに変わったんですね!!コレもイイなぁ～♪
今年もお疲れ様でしたｗ
おうじろう | 2011年8月4日 16:10Stag Beetle さん コメントありがとうございます！
＞夜では二郎はやってませんものね～
夕方には終わってしまいますからね。
ayashi さん コメントありがとうございます！
＞でも他にも行きたい店が。。。。
本当にいっぱい魅力的なお店がありますからね～
ラーメン王子さん コメントありがとうございます！
＞ネギもワケギに変わったんですね!!コレもイイなぁ～♪
書くの忘れましたが、ネギも入ってました。
ヨコべー | 2011年8月4日 17:00
午後６時ごろ、お店に到着。先客４名・後客３名。
上記メニューの食券を購入し店員さんから「鰹節は？」に「お願いします！」と答え、３番テーブルに着席。ここは調理工程がよく見えますね。
コールには「ニンニク少し」でお願いしました。素晴らしいビジュアルですね～！
具は上から、カツオ節・キャベツ・モヤシ・角切りチャーシュー・卵黄・ワケギ・ニンニク・揚げ玉。
麺は、極太の縮れ麺。
タレは、しょうゆベースの物が結構入ってます。
まずは麺から。ゴワゴワ系のやつですね。しっかりタレが絡んできます。
それから、キャベツやモヤシと一緒に食べたり、チャーシューと一緒に食べてみます。ちょっと味が濃いですね。
卵黄を崩して、天地返しをして、まぜまぜ開始！
タレが全体になじんで、いいですね！ ここから一気に食べます。
少し味が単調になってきたので、卓上のブラックペッパーと一味を投入。味が締まりますね！
９割ぐらい食べたところでお腹がいっぱいになりましたが、頑張って最後まで食べました。
単位が取れてるといいな～。御馳走様でした。