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「特製醤油味玉ラーメン 「750円」」@ラーメン魁力屋 草加店の写真今回は今年6月に新規開店した此方のお店に訪問し、昼食を頂いて来ました。
正午少し前に携帯ショップと共同の駐車場に車を停めて入店です。
店内には、先客13名が居て後客も続き私がお店を出る頃は店内待ちが発生するほど繁盛しています。
私は、カウンター席に座り、首題メニューを口頭で注文しました。
その際、店員さんから好みを聞かれましたが、初めてなのでお店の特徴が解らず全て普通でお願いしました。
因みに此方のお店では、麺の硬さとネギ・背脂・一味唐辛子の量を好みで注文出来る様です。

ラーメンの出来上がりは早く注文してから3~4分で運ばれて来たので、早速頂きましょう。
鶏ガラベースの出汁に熟成醤油タレを使って作り上げたというスープは、背脂の程よい甘みも加わって喉越しも好く仕上がっています。
又、背脂の入っている量の割りにはしつこさが無くアッサリしていますね。
麺は、ストレートの細麺で硬くも柔らかくもない並の茹で加減です。
食感は細麺特有の歯切れが良い品ですが、硬め注文した方が美味しく頂けたかもしれません。
具材は、味玉・チャーシュー・メンマ・刻みネギで、薄いチャーが何枚も入っていました。

麺量は多いとは言えない量で、京都北白川の名に魅かたのでしょうか女性客が多く半数以上を占めていたお店でした。   
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ

ここは新店なんですね。
麺量が多くないということは大盛り必須ですね。
機会を見て行ってみます。

| 2011年8月10日 23:30

こんばんは、ご無沙汰してます。コメありがとうございました。
本当に突然PCがイカれたのでバックアップを取る余裕すらなかったです(泣)
もちろんその間もちょくちょく食べてはいたのですが
メモを取っていなかったので半分くらい忘れてしまい
そのレビューをどうするか迷ってますw

あと念願のナビを手に入れたので課題の埼玉北部方面にも攻めに行きますよ!
・・・・・・
もう少し涼しくなったらですがw

またよろしくお願いします。

かのう(レビュー終了) | 2011年8月11日 00:00

まいどー。

かなりにぎやかなビジュアルのようですが,新店なのですか。

Ra.Ibasen | 2011年8月11日 00:33

☆お早うございます、hmさん。
早速訪問しましたね、投稿拝見しましたよ。
しかし、ネギの大盛には恐れ入りました。
麺と野菜の大盛は私も何度も食べた事が、ネギの大盛
は未だ頂いたことが有りません。  


☆お早うございます、かのうさん。
ラーメンの写真を撮る携帯とその内容を投稿するPCは、RDBの
ユーザーの私たちにとって必需品ですから大変でしたね。
又、愛車にナビを搭載したとの事。これで駅から離れたお店にも訪問出来ましね。
又、事らこそ宜しくお願いします。  


☆お早うございます、ラ茨專さん。
今年の6月にオープンしたお店で、携帯ショップと同じ敷地に有り
思わず携帯ショップのミニスカートに魅せられて其方へ
入店しそうになりました。  

またぞう | 2011年8月14日 08:40