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とまそん＠ラーメン食べて詠います
コメント
今日は。
まずは、100回採点おめでとうございます。龍旗信できましたか！なーるほどです。しかし、なかなか100回というのはいきませんよね・・・。ご苦労様でした。
私も頑張って関西の採点をしていきたいのですが、とうとう行きたいお店というのが無くなりました。7.5Ｈｚばっかりじゃあしょうがないし・・・。先週も大阪にいましたが、一度もラーメン店には足を運んではいません。イタリアンばっかりです。どっかないですかねえ？
明日からも関西なのに、このままではプッツンしそうです（笑）そうそう、福島駅近くの「べら塩」がＷスープに変えた、という情報を得ました。
今後共頑張って採点をしてくださいね。楽しみにしています。
ラーメンキング2世 | 2007年11月14日 15:10
前から気になってて遠いので、まだ行ってなかった名店に足を運びました
開店11：30に入店したのに結構客で埋まった(*ﾟ▽ﾟ*)ワクワク
運ばれてきたのは、澄んだスープに見た目も上品な白髪葱と豆苗
ムール貝からとった濃厚な塩ダレを、鶏・豚・干しごぼうや玉ねぎなどの野菜でとった澄んだスープと合わせてるねんて＾＾
塩は中国・天日干海塩とかなりのこだわりで仕上げてそう
スープはかなりあっさりで塩分もそんなに高くない感じ＾＾ｖ
具は薄めにスライスされたロールチャーシュー・海苔・揚げ葱の大粒
一杯目なんてすぐ食べ終わって替え玉を固麺でお願いしました
替え玉は白髪葱じゃなく小口切の葱が一緒に盛られてきました
こっちのが葱の味がすごく出て美味しかったです・・
替え玉してもまだもう一軒行けそうなくらいあっさりしてました
でも塩の美味しい店は後から尾を引きます・・
何軒か塩の好きな店はありますが、どこもスープの香りを思い出して行きたくなる事が多くて・・私がリピートする店は塩ラーメンのお店がダントツです
ここも翌日また食べたい〜モードになりましたが、いやいや遠いよ〜(´Ａ｀。)でした＾＾；；