この日は夜に堺方面まで足を延ばして久しぶりにこちらへ再訪致しました。ここももう2年ぶりくらいになります。夜の10:00少し前くらいに到着、過去訪問の際はいずれも店外の行列に接続しましたが今回はすんなり座れました。それでも8割くらいは埋まっています。特に目新しいメニューはなく、外がとても寒かったこともあり表記のラーメンをお願いしました。廻りの方もやはりラーメン率が高かったです。

少しして提供されたラーメンですが、もうもうと湯気がたちこめて寒い日には特に旨そうに感じられます。そのスープは透明度の高いビジュアルです。魚介の香りもほんのりと感じられました。実際に頂いてみると、こちらのイメージとは異なり塩ダレの味がかなり強めです。カドのあるという表現がふさわしい味でした。麺はやや太めのストレート麺。黄色み強めで弾力があり、表面はなめらかでちゅるりとした食感です。チャーシューは中ぶりのものが2枚。その他、豆苗、海苔、白髪ねぎのトッピングです。

こちら、少し前に頂いた狭山店での一杯とはかなりイメージが違い塩分が強めでしたが、ブレの範囲だったのかもしれません。麺はなかなか美味しい麺でした。ごちそうさんです。