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どうしても行きたかったお店のひとつ｡ようやく訪問となりまた｡--金曜日22:30､空席は僅か､結構混んでます｡BASICなメニュー｢つけめん｣を頼みました｡並200g､中300g､大400gが全て同じ値段なのは非常に嬉しい｡10分掛からない程度で運ばれてきました｡まずはつけだれを確認｡濃厚豚骨魚介味､海苔に振りかけられた魚粉､高い粘度､個人的にはかなり好きです｡つけだれには､チャーシュー､メンマが隠れています｡麺はさすが製麺所を名乗るだけあります｡太麺でモチモチした食感に仕上がっています｡つけだれに良く絡みます｡良く絡む分､麺を食べ終わったときにつけだれがなくなります｡割りスープが楽しめないのが残念｡トータル的に良くまとまった逸品です｡--ごちそうさま｡
bob22
タバサ
Jorge
汐留次郎
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金曜日22:30､空席は僅か､結構混んでます｡
BASICなメニュー｢つけめん｣を頼みました｡並200g､中300g､大400gが全て同じ値段なのは非常に嬉しい｡
10分掛からない程度で運ばれてきました｡
まずはつけだれを確認｡濃厚豚骨魚介味､海苔に振りかけられた魚粉､高い粘度､個人的にはかなり好きです｡つけだれには､チャーシュー､メンマが隠れています｡
麺はさすが製麺所を名乗るだけあります｡太麺でモチモチした食感に仕上がっています｡つけだれに良く絡みます｡良く絡む分､麺を食べ終わったときにつけだれがなくなります｡割りスープが楽しめないのが残念｡
トータル的に良くまとまった逸品です｡
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ごちそうさま｡