ターポン
ひぐま
ま～たろう♪
ずっきい
ironzee
hori
コメント
ターポン様こんばんは。
少し残念な１杯となったようですね。
色々な意味で、店内の雰囲気、環境にも味が左右されてしまいますよね。
味は良いのに雰囲気、環境が駄目で台無しになるお店が無いことを祈ります。
azteca | 2011年8月10日 22:57こんにちは。
一番悪い席に座ってしまったようですね。
それにしても柚子塩つけ麺なのに柚子が入ってないって・・・
いろいろと残念なことが重なってしまいましたね。
酒乱 | 2011年8月11日 10:04aztecaさんこんばんは！
ありがとうございますっ
＞色々な意味で、店内の雰囲気、環境にも味が左右されてしまいますよね。
ホント、そのとおりですね。強風が当たらず普通な環境だったらそこそこ美味しかったであろう一杯なだけに悔やまれます。
酒乱さんこんばんは！
ありがとうございますっ
＞一番悪い席に座ってしまったようですね。
はい、一つ隣の席なだけで風当たりなど問題ないようでした。
それにしても柚子が入ってないのには唖然としました。頼んだコチラがメニューを勘違いしたのかも？とまで思ってしまいました。今回は運が悪かったようです…。
ターポン | 2011年8月11日 22:56こんにちは。
残念でしたね。
できればここの店主にはつけ麺に手を出さずラーメンに専念して欲しいと思ってます（笑）。
たか&よし | 2011年8月14日 15:12
先客満席で5分くらい待ち、後客4名、待つ事8分ほど。では麺から…うわっ、エアコンが強すぎで刻み海苔がつけ汁や水、テーブルにとっ散らかって大変です。
という事で強風に耐えながらいただきます。
透明度の高い黄金色のつけ汁は、函館系独特のダシ感があり油多めで塩分濃いめ。しかしエアコンのおかげで即効冷めていきます。
麺は黄色のストレートで硬さは普通、量は多め。これはデフォのものと同じように感じますが…麺を持ち上げるごとに海苔が散らかるし、しかも即乾燥してしまってカピカピに。
チャーシューは少し炙り感のある薄切り硬めのものが2枚。
他の具は、ナルト、ほうれん草、メンマ、つけ汁に刻みネギ…、あれ、柚子は？
途中、さすがに食べづらくてしょうがないのでエアコンを弱めてほしいと頼みましたが、
「あぁ…」
だけで特に対応なし。食べ終わってから「大丈夫ですか？」
と言われても、ダメだからお願いした訳であって…。
と言う事で、自分の座った場所の環境が悪かったせいもありますが、ベストな状態のつけ麺を食する事ができませんでした。
そしていくら探しても柚子はみつからず、味覚でも感知できず…残念です。