うなぎラーメン
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レインマン
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コメント
エビをどう感じるかで評価ぶれますよね・・・。たしかに、もう少しおとなしくしても、十分うまかったやろな・・・と感じています（笑）。
（ご実家に里帰りなんですね）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年8月11日 16:10とまそんさん、毎度です〜。
＞エビをどう感じるかで評価ぶれますよね・・・。たしかに、もう少しおとなしくしても、十分うまかったやろな・・・と感じています（笑）。
エビエビしてますからね〜。苦手な人は苦手かもしれませんね(僕は大丈夫でした)。
＞（ご実家に里帰りなんですね）
里帰りです。
うなぎラーメン | 2011年8月12日 13:09
【スープ】
顔を近づけると、海老の香りがすごいっす。食べても海老海老してますね〜。赤は海老の色なんですかね〜？ちょっと酸っぱい？気がする以外は濃厚な豚骨魚介つけ麺的です。味的にはマイルドで優しいお味。
【麺】
太麺ストレート。そば的にちょっと灰色がかっています。見た目はワイルドですが、中身は以外と軽く食べ易い。それでいてコシがとても強い！
なにより、デフォルトで270gという分量が素晴らしい！ですね。新宿駅前という場所を考えると。
【具】
麺の器：キャベツ
スープの器：味玉、チャーシュー、ねぎ