Item: Fine Tuned Ramen with Music Bee Hive
Rating: 85
Author: ayashi

85点

Fine Tuned Ramen with Music Bee Hive（東京都港区）

ayashi

滅多の来ない六本木界隈、以前来たのは港保健所に来たときぐらいかな～なのでラーメンなんて食べるの久し振りなんですが、一軒目の「楽観立川」さんで、美味しい一杯を頂いた後に、六本木方面に戻って予てからＢＭ中だった「Fine Tuned Ramen with Music Bee Hive」さんに、塩ラーメンを頂にお邪魔してきました。

１２時位に到着すると、広い店内にまばらに１０人位の人が腰掛けてます。店員さんからカウンターの奥に座るように案内されて、ハンカチで汗をぬぐいながら座ると、冷たく冷やされたお絞りと、冷たい水が入ったグラスを頂いて、こんな暑い日に外から来たらこの待遇は感謝感激雨あられですね。しかし助かりましたわ。

店員さんにメニューの書かれたボードを見せられましたが、今日は塩ラーメンだけの営業みたいで、自分も塩狙いだったのですぐさま塩ラーメンとオーダーし、水を飲みながら待つことにしました。

結構人気な店のようで、人の出入りを眺めながら待っていると、待望の塩ラーメンが店員さんの手によって運ばれて来ました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/93272354?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
澄んだ綺麗なスープをすすってみると、旨いんだが経験が無い味わいのスープですね。これが皆さんが言うなんとかオイルなんですかね。自分じゃ全然分からないから、普通に旨いってことにしておきます。それと言い訳を一言言いますと、さっき美味しい一杯を食べたばっかりじゃ分からないですよね。おなかもそこそこ膨れているし、満足度は８５点としておきます。

麺は中位のゆるウエーブタイプで、茹で加減は適度でサク・コリとした食感が旨いです。麺量も普通盛で大体１５０ｇだと思うが、今日は先ほど食べたばっかりで、お腹的にもこの量で十分満足ですよね～

具材は鶏と豚の２種類のチャーシューにわさび菜のような香草に白髪ネギ・糸唐辛子の布陣です。中でも麺が独特で、聞いたわけでは有りませんが、麺にワサビを練りこんだような味わいで、これは一本取られたって感じですよ。

なんとまあ、二杯目も何の味変もしないで、麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。う～滅多の来ない場所だから、無理やり２件食べちゃったけど、本当は違う日にくれば良かったかな～

ご馳走様でした。

ＰＳ：帰りに会計を済ますと、可愛い店員さんが今夜味噌ラーメンのイベントをやるんですが、良かったらどうですか？と誘ってくれたのですが、今晩は予定があるので来れないな～って言ったら、お店は１４日まで営業してるのでまたどうぞとの事でした。本当は今晩来たいけどむりだな～味噌の好きなあなた！いかがですか。今日だけみたいですよ。

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2011年8月12日 15:34投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 1件

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ども～

ここは好きですねぇ～

醤油も気になりますが、もう一度この塩くいたいっす(^o^)

YMK | 2011年8月12日 16:42

おはようございます！
昨晩は晩飯が無かったので早くレビュー拝見して
突撃すべきでしたｗ
寂しいお店でキワモノチックなイパーイを啜ってるバヤイぢゃ
なかったっすｗｗｗ

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年8月13日 06:03

ayashさん　おはようございます！おはようございます！

きのうは遅くまで付き合っていただき、ありがとうございました！

ここも行ってみたいお店ですが・・・
かわいい店員さんに誘われるとは、いいですね～

また、宜しくお願いします！

ヨコべー | 2011年8月13日 09:38

どうもです!!
こちらの塩は大好きですｗ
味噌も気になるなぁ～
イベントっちっくなモノは苦手なので、
レギュラー化してくれないかなぁ～

泉 | 2011年8月13日 13:13

どうもです～。

おわぁ～。カワイ子ちゃんのお誘いを断るなんてぇ～！！
流石、ダンディなayashiさん。
ナンかどこかの店主さんが熱唱したりするイベントだったとかｗ
イベント自体は別にしてｗ私がカワイ子ちゃんに誘われちゃったら、デレっと行っちゃうなぁ♪
おっと、話が逸れましたが…（汗）ココは私も早く行きたいんですぅ。。。