暑いお盆の土曜日、ご近所のこちらに伺いました。出来た直後に一度来て以来ですから、何年ぶりでしょう。大手筋商店街、京阪桃山御陵の駅からぶらぶら歩いて５分、コインパーキングは店の隣にもあるし、バイクなら前のスーパーの駐輪場に止めて、帰りにジュースの一本も買えば怒られることはありません。１２：３０頃入店、テーブル席に家族連れ、カウンター１０席ほどはがら空きです。出来たときと同じ程度に清潔に保たれた喫茶店のような内装、ジャズのＢＧＭとフルサービスの接客態度は上質です。
チャーシュー大、堅めのこってり（背脂と一味がトッピングされるようです）を注文して約５分、素早い配膳でした。白い小振りで深めの鉢はウチの好みです。鶏ガラスープの甘み、鉢を覆う臭みのないロースの薄チャーシュー、京風細麺…口に合いますねぇ。ネギはもうちょっと多めをお願いしても良かったかも。メンマもあったかな？と思い出さないといけないほどではありますが入っておりました。薬味は粉胡椒、ヤンニンジャンほどはクセがないニンニクカラシ系のペースト、そして紅ショウガ。途中まで何も入れず、途中からカラシミソ、最後の二口は紅ショウガ入りで、スープまで全完食でした。紅ショウガ、良いアクセントになります。この価格なら「チャーシューの一部を削って、代わりに煮卵入ります」みたいなケチくさいことは言わず肉＋卵くらいサービスすべきと思いますが、そんな小さなＣＰの悪さ以外に悪いところは見あたりません。「この価格ならこれくらい旨くてアタリマエ」と思った８８０円でした。これが７８０円なら９０点かも笑