3月半ば、富山出張。サンダーバードはもう金沢止まり、射水方面に行くには3セク化した各駅停車に乗るしかありません。ちょっと早めに金沢に着くようにして、新しくなった駅ナカあたりで昼飯を食おうと散策していると石川県民のＢ級ソウルフードと聞く8番らーめんを発見。11:30頃でしたが入店。ちょっと早いのでお客さんはまばらです。ラーメン屋というよりファミレス的と感じられるこぎれいなお店とメニュー、スタッフの物腰。さすが新幹線景気、いや加賀百万石の奥ゆかしさｗ　ケンミンショーで見たかすかな記憶を頼りに野菜をチョイス。5分程度で着丼。薬味はコショウと七味程度だったような。関西のようにいろいろ薬味が並ぶのは無いんですねぇ。スープ、なるほど。麺、ちょい太目、はいはい。お上品な味噌ラーメンです。ハチカマ1枚、バラ肉薄切りと野菜炒めのトッピング。サクッとスープまで完食したんですが、良くも悪くも印象が薄いです。やはりこれも富山ブラック同様、本店系のゴリゴリの地元民の行きつけの店で味わうべき一品かも。割りとウチに近いところに京都店があるようですが、他に食いたい麺がたくさんあるから、行こうとは思いません<(_ _)>