近所のスーパー銭湯に行く道筋、ラーメン研究センター、とか書いてあるので都飯店が正式な店名とは知りませんでした。風呂に行く前、小腹がすいていたのでずっと前から気になっていたここに入店。
車は４～５台置けるスペースが店前に、チャリやバイクは歩道駐車。郊外ですからそれほど駐輪はうるさくなさそう。外見からは思いもよらないほど中は広く、カウンター、テーブル、座敷があります。土曜の１１：３０過ぎ、半分ほど埋まった店内。メニューは多く、辛い坦々麺と悩んだ挙句、看板の四川硬め、大盛りをオーダー。メニューを見ているとこれも思ったより早く5分もかからず配膳です。
うん、うまい。中華風の鉢に入った唐辛子色のスープはひき肉、チンゲンサイ、野菜炒め少量がトッピング。博多風細麺はバリ硬から柔らかめまでが選べます。薬味は特製唐辛子粉と刻みニンニク。唐辛子は元のスープに使われているのか、増量してもスープの味は変わりませんがそれなりのパンチ力。替え玉もあるようで、最初から大盛りにしない方法もあるようです。若いバイト風店員さんは多く、注文は通りやすいし。
半分ほど食べすすむと、クーラーが効いた店内でも、しっかり汗がでてきます。すっかりスープまで完食、600円はリーズナブル。番号が当たると食券に変わるクジをもらって満足。帰る頃には8分目までお客がいっぱい。目の前が男山団地ですから、歩きの常連さんも多いとお見受けしました。辛口坦々、みそじろう、博多新味も気になるところで、当分、風呂へのついでに寄り道しそうです。