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都飯店本店、いつも食べてしまう四川ラーメン チャーハンセット。10年中以上前、初めて食べた四川ラーメン。美味しかったが、辛かった、、、。が、今はその辛さは全く感じない。味が変わった訳ではない。自分がその辛さに慣れたのだ。スープは、唐辛子添加のみそ系スープ。マーガリン？バター？の香りとテイストで、辛さはまろやか。みそと、そのパンチが効いた味わいの辛さが絶妙にマッチしていて、病みつきになる。麺は細麺ストレート。パンチの効いたスープに、見事にマッチ。天かす、レモン汁は、好みで入れ、自分だけの一杯にできる。チャーハンセットを注文すれば、チャーハンがすすむこと間違いなし。
Masaya024
SBT
Harry
宇治家
立秋
げたんめ
10年中以上前、初めて食べた四川ラーメン。美味しかったが、辛かった、、、。
が、今はその辛さは全く感じない。味が変わった訳ではない。自分がその辛さに慣れたのだ。
スープは、唐辛子添加のみそ系スープ。マーガリン？バター？の香りとテイストで、辛さはまろやか。みそと、そのパンチが効いた味わいの辛さが絶妙にマッチしていて、病みつきになる。
麺は細麺ストレート。パンチの効いたスープに、見事にマッチ。
天かす、レモン汁は、好みで入れ、自分だけの一杯にできる。
チャーハンセットを注文すれば、チャーハンがすすむこと間違いなし。