青春18切符で金沢までやってきました。目的地は福井なので金沢は立ち寄っただけです。しかし40分もの乗換え時間があるため、ここでお昼の第二弾をいただく事にしました。第一弾は高岡駅の駅そば「今庄」にて、うどんとそばのあいのこである”チャンポン”をいただきました。280円でうどん＆そばを半分ずつですが食べる事が出来るのは非常に面白いです。昔はこれを1玉ずつ、500円にて提供していたらしいです。さて8番らーめんですが、少し前にチャンポンを食べているので、流石に通常サイズは遠慮して、小さい野菜らーめんをいただく事にしました。

　お店は金沢の駅ビル内にあり、13時20分過ぎの時間帯でしたが、なんと満席で外待ちが2名いました。翌日の北陸新幹線開業に合わせて、観光客でごった返しているようです。3分くらい待って案内され、早速注文です。

　注文から6分弱で登場！混んでいるのに意外と早かったです。

　スープ：スープは5種類から選べます。「醤油、塩、味噌、とんこつ、バター風味」の５つ。バター風味はチャーシューが無くなるようで、チャーシューの代わりにバターが入ると考えて良さそうです。となれば基本的なスープの味がどうなるのか？が気になるところですが、今回はとんこつ味でお願いしているので、とんこつ風味です。味としては、あくまでとんこつ”風味”なので、本場のとんこつらーめんには及びません。カップ麺やインスタント麺のとんこつ味にこんな味があるな味でした。決して不味い味ではなく、とんこつと言うかとんこつ塩味というのか、そんな感じです。豚骨の出汁よりも、カエシタレがメインのような味わいです。また後半は特製コショウをかけると、より豚骨風味が薄くなり、その上で味のクオリティは上がりました。複雑な味になって、うま味が増したような印象です。

　麺：麺は太麺で角ばった平麺でした。またやや縮れています。食感はややグミ感があり、幸楽苑のらーめんを更に太くしたような印象です。麺量は小さな野菜らーめんだと通常の半分、半玉になるので、3回もすすったらなくなりました。後半は野菜にスープの「野菜スープ」になってしまいました。

　具：具材はキャベツ、モヤシ、ニンジン、紅ショウガ、メンマ、8番ナルト、チャーシュー1枚など。”野菜”の中身が「キャベツ、モヤシ、ニンジン」など。キャベツがメインで殆どがキャベツです。ややシナったキャベツで、シャキシャキ感は失われる寸前くらいのレベルでしたが、美味しかったです。メンマは数本ですが意外に存在感があり、紅ショウガも悪くないです。チャーシューは小さめの1枚で、薄くパサっとしたタイプでした。薄いので柔らかいです。

　507円でとんこつ野菜らーめん。悪くないです。いやむしろ良かったと思います。麺量は少なめですが、ヘルシー志向の方にはそれも嬉しいのではと思います。ただ・・隣の席のうら若き乙女はらーめんに餃子も食べて「これからスイーツを食べに行く」なんて語っていましたが。